Barback- Soho Beach House Los Cabos

**Alcance del trabajo**

En Soho House, un **Barback** es responsable de ayudar a los camareros en la prestación de un servicio de calidad a todos los huéspedes que vienen a Soho House. Como Barback, crearás eficiencia detrás de la barra asegurando que todos los artículos estén almacenados y fácilmente accesibles para un rápido acceso y entrega a los clientes. Un **Barback**, es responsable de la limpieza de la barra, la preparación de guarniciones, asegurándose de que la barra está bien surtida con servilletas, hielo, pajitas, cristalería, guarniciones, y todas las demás necesidades, y asumir otras tareas para apoyar Cantineros y asegurar que el bar funciona sin problemas.

Un **Barback** con éxito, es conocedor de los elementos del menú, atento y centrado en proporcionar el mejor servicio posible en un entorno de ritmo rápido. Un **Barback** de Soho House es una parte integral de lo que mantiene nuestros bares funcionando sin problemas y si usted tiene una gran intuición y una pasión por todas las bebidas, ¡este podría ser el puesto para usted!

**Responsabilidades clave**

• Mantenimiento del bar y apoyo al personal de bar para garantizar que todos los clientes tengan una experiencia positiva y memorable.
• Ayudar a los camareros y al equipo de Gerente a mantener la presentación del bar y la accesibilidad para los clientes.
• Abastecer el bar con bebidas alcohólicas, incluyendo licores, vinos, cervezas, aderezos y mezclas de bebidas.
• Abastecer los bares con bebidas no alcohólicas, incluidos refrescos, zumos y gas carbónico en los bares.
• Abastecer la sala de licores con todos los suministros, incluidos licores, cerveza, vino, productos secos, refrescos, etc.
• Mantener la limpieza de las salas de bebidas alcohólicas, las neveras de cerveza y los bares, lo que incluye barrer, fregar, retirar la basura, etc.
• Garantizar que todos los eventos/funciones de socios, invitados y privados estén preparados para el volumen previsto y los niveles de negocio pronosticados, incluido el almacenamiento de bebidas alcohólicas y no alcohólicas y productos de papel.
• Reponer los artículos de papel (vasos, servilletas, etc.) en los bares.
• Ayudar con el inventario y asesorar sobre las áreas que requieren reposición mediante órdenes de compra.
• Realiza otras tareas asignadas por el supervisor o Gerente.
• Trabajo en equipo y apoyo en múltiples puntos de venta

**Experiencia necesaria**

• Más de 1 año trabajando en restauración o ganas de aprender y pasión por obtener resultados
• Capacidad para comprender y seguir instrucciones escritas y verbales.
• Orientado al detalle y se desenvuelve en un entorno de ritmo rápido
• Habilidades básicas de comunicación verbal.
• Capacidad para realizar varias tareas a la vez y trabajar bien bajo presión
• Es obligatorio saber inglés

**Requisitos físicos**

• Debe ser capaz de agarrar, asir, girar y sostener objetos con las manos
• Debe ser capaz de trabajar de pie durante al menos 8 horas
• Se requieren movimientos rápidos para ir de una parte a otra del club
• Debe ser capaz de mover, tirar, transportar o levantar al menos 40 libras.
• Ocasionalmente arrodillarse, agacharse, agacharse y trepar según sea necesario.

**Beneficios**

• Formación alimentaria
• Formación sobre bebidas
• Conocimientos lingüísticos
• Gafas de sol
• Programa de bonificación