MESAR/MESARICA U KLAONICI

Opis poslova

• obrada mesa
• priprema svježeg mesa za prodaju
• konzerviranje mesa kemijskim sredstvima, zaleđivanjem i dimljenjem
• izrada barene, polutrajne kobasice i zimske salame
• izrada različitih polutrajnih, trajnih suhomesnatih proizvoda i slanine
• poštivanje visokih higijenskih standarda - HACCP
• održavanje mesa, mesnih i drugih proizvoda u ispravnom stanju
• izvršavanje naloga poslovođe
• čišćenje i dezinfekcija pribora
• čišćenje radnog mjesta i objekta
• Životopis i zamolbu poslati na mail: <[email hidden]>