Second de cuisine (H/F)

• Vous êtes Second de cuisine et souhaitez compléter votre activité avec des missions ponctuelles dans différents établissements ?
• Nous recherchons un(e) Second de cuisine H/F disponible pour réaliser des extras dans le Val-d'Oise, au sein de restaurants, hôtels et établissements partenaires.
• Selon les missions, vous travaillerez aux côtés du Chef de cuisine et participerez activement au bon déroulement du service.

Vos missions pourront notamment être

• Seconder le Chef de cuisine pendant la préparation et le service
• Participer à l'organisation de la production culinaire
• Réaliser les préparations chaudes et froides
• Aider à coordonner l'équipe en soutien du Chef
• Veiller à la qualité et à la régularité des plats envoyés
• Respecter les fiches techniques et les consignes de l'établissement
• Garantir la propreté du poste et le respect des normes HACCP

Profil recherché

• Vous avez au moins 1 an d'expérience en cuisine et êtes à l'aise sur un poste avec des responsabilités.
• Réactif(ve), organisé(e) et autonome, vous savez rapidement prendre vos marques au sein d'une nouvelle brigade.

Pourquoi réaliser des extras ?

• Choisissez vos missions selon vos disponibilités et découvrez différents établissements tout en valorisant votre expérience en cuisine.

Rémunération

À partir de 22 € / heure, selon la mission, l'établissement, les horaires et votre expérience.