Storeleitung Matcha Café Hamburg (m/w/d)

Du liebst Matcha, Food & Beverage und möchtest nicht nur im Store mitarbeiten, sondern ihn aktiv führen und weiterentwickeln? Du hast Lust, Verantwortung zu übernehmen, ein Team zu steuern und Einblicke in den Aufbau eines modernen Café-Konzepts zu bekommen - mit echter operativer Verantwortung? Dann bist du bei uns genau richtig. Für unser Matcha Café suchen wir ab sofort eine engagierte Storeleitung , die den täglichen Betrieb übernimmt und gemeinsam mit uns den Store weiterentwickelt. Aufgaben Operative Storeführung Eigenständige Steuerung des täglichen Storebetriebs Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Service und Verkauf Verantwortung für Qualität, Service und Kundenerlebnis Strukturierung und Optimierung der täglichen Prozesse im Store Team & Organisation Führung, Koordination und Einsatzplanung des Store-Teams Unterstützung bei Mitarbeiterentwicklung und Onboarding Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung im operativen Alltag Sicherstellung einer positiven, leistungsstarken Teamkultur Produkt & Konzeptentwicklung Aktive Mitarbeit an der Weiterentwicklung unseres Angebots Einbringung eigener Ideen für neue Drinks und Food-Konzepte Unterstützung bei Produkttests und Optimierungen im Tagesgeschäft Logistik & Warenmanagement Verantwortung für Warenbestellung und Lagerhaltung Unterstützung im Einkauf und in der Lieferantenkoordination Kontrolle von Beständen sowie Sicherstellung der Warenverfügbarkeit Analyse & Weiterentwicklung Beobachtung und Optimierung operativer Abläufe im Store Mitarbeit an der Verbesserung von Prozessen und Standards Unterstützung bei der Umsetzung von Maßnahmen zur Effizienzsteigerung Qualifikation Das bringst du mit: Erfahrung in Gastronomie, Retail oder im Servicebereich Interesse an einer verantwortungsvollen Rolle im Storemanagement Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise Motivation, Verantwortung zu übernehmen und ein Team zu führen Hands-on-Mentalität und Freude am operativen Arbeiten Teamgeist und positive Ausstrahlung Interesse an Food, Beverage und modernen Café-Konzepten Bereitschaft, sich aktiv in Prozesse und Entwicklung einzubringen Benefits Das bieten wir dir: Eine Position mit echter Verantwortung im Tagesgeschäft Direkter Einblick in den Aufbau eines modernen Café-Konzepts Gestaltungsspielraum für eigene Ideen und Prozesse Ein junges, motiviertes Team mit flachen Hierarchien Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines wachsenden Unternehmens Eine inspirierende Arbeitsumgebung rund um Matcha & Specialty Drinks Wenn du nicht nur mitarbeiten, sondern einen Store aktiv mitführen und weiterentwickeln möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung! :)