Küchenleiter (m/w/d)

Als Bio- und DGE-zertifizierter Caterer bietet die DIVERSA GmbH ganzheitlich-nachhaltige Ernährungsangebote in der Gemeinschaftsgastronomie für Schulen, Kindergärten und Betriebe sowie für Veranstaltungen privater und öffentlicher Auftraggeber an. In der Form des gemeinnützigen Inklusionsunternehmens beschäftigt die Gesellschaft mindestens 40% Menschen mit Schwerbehinderung und ermöglicht diesen eine selbstbestimmte und gleichberechtigte Teilhabe am allgemeinen Arbeitsmarkt.

**Ihre Aufgaben**

• Fachliche und organisatorische Leitung der Küche im Tagesgeschäft
• Anleitung, Einarbeitung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden und Auszubildenden
• Sicherstellung effizienter, strukturierter und wirtschaftlicher Küchenabläufe
• Verantwortung für Produktionsplanung, Wareneinsatz und Ressourcenschonung
• Mitwirkung bei Einkauf, Bedarfsermittlung und Lieferantenkoordination
• Sicherstellung und Kontrolle der Einhaltung von HACCP-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards
• Weiterentwicklung von Speiseplänen unter Berücksichtigung von Bio-, DGE- und Nachhaltigkeitskriterien
• Zubereitung von Kita-, Schul- und Kantinenverpflegung auf hohem Qualitätsniveau
• Planung und Umsetzung von Cateringveranstaltungen
• Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung

**Ihr Profil**

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender oder stellvertretender Position
• Organisationsstärke sowie Erfahrung in Produktionsplanung und Küchensteuerung
• Fundierte Kenntnisse in Warenwirtschaft, Kalkulation und Wareneinsatz
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Freude an Teamführung und der Arbeit in einem inklusiven Umfeld
• Strukturierte, eigenständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität im operativen Tagesgeschäft

**Wir bieten Ihnen**

• Planbare Arbeitszeiten im Tagesgeschäft unter der Woche, ergänzt durch vereinzelte Einsätze bei besonderen Veranstaltungen.
• Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum
• Sinnstiftende Tätigkeit in einem sozialen Unternehmen
• Ein wertschätzendes, kollegiales Arbeitsumfeld
• Vergütung in Anlehnung an den DEHOGA-Tarif
• Jährliche Sonderzahlung (ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit)
• Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung
• Die Chance, in einem wachsenden Unternehmen Strukturen aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln

**Vielfalt ist unsere Stärke**

Als anerkanntes gemeinnütziges Inklusionsunternehmen (nach SGB IX) setzen wir uns für die gleichberechtigte und selbstbestimmte Teilhabe von Menschen mit Schwerbehinderung am allgemeinen Arbeitsmarkt ein. Entsprechende Bewerbungen sind daher explizit erwünscht!

**Kontakt**
Bei Fragen kontaktieren Sie gerne unseren Betriebsleiter, Herrn Tassilo Springer, per E-Mail an <[email hidden]> oder telefonisch unter 02841-957816.

**Interesse geweckt?**

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins über unser Online-Bewerbungsportal ([<diversa.de/jobs>](https://diversa.de/jobs)).