Kokk - Fagbrev eller relevant erfaring - Statholderens Mat & Vinkjeller, Oslo

• Vil du bli en del av et av Norges mest anerkjente kjøkkenmiljøer?
• Statholdergaarden søker en dyktig, engasjert og dedikert kokk til Statholderens Mat & Vinkjeller.
• Hva vi ser etter

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk eller relevant erfaring fra tilsvarende stilling
• Erfaring fra restaurant er en fordel
• Sterkt faglig engasjement og interesse for mat og råvarer
• Evne til å arbeide strukturert, effektivt og nøyaktig
• Positiv, løsningsorientert og samarbeidsvillig
• Trives med høyt tempo og har et ønske om å levere gode gjesteopplevelser

Arbeidsoppgaver

Hos oss blir du en del av et profesjonelt fagmiljø med stolte tradisjoner, høye ambisjoner og stort fokus på kvalitet, godt håndverk og førsteklasses råvarer. Du vil jobbe tett sammen med et erfarent kjøkkenteam og bidra til å skape gode matopplevelser for våre gjester.

Vi ser etter deg som brenner for matfaget, trives i et hektisk miljø og ønsker å utvikle deg videre sammen med dyktige kollegaer.

Arbeidsoppgaver

Forberedelse og produksjon av mat til daglig drift og service

Bidra til å levere mat av høy kvalitet og med fokus på gode råvarer

Delta i utvikling av retter og menyer

Sikre god gjennomføring av service og effektiv arbeidsflyt

Ivareta hygiene, kvalitet og internkontroll

Bidra til et godt samarbeid på kjøkkenet og på tvers av avdelingene

Arbeide strukturert og bidra til at kjøkkenet holder høy standard gjennom hele arbeidsdagen

Vi tilbyr

Vi tilbyr

Et inspirerende og profesjonelt arbeidsmiljø med høye faglige ambisjoner

Mulighet til å utvikle deg faglig sammen med et erfarent team

Konkurransedyktige betingelser

Arbeidssted med stolte tradisjoner og sterkt fokus på kvalitet

Fast fri hver søndag og mandag

Engasjement fra oktober 2026 til mai 2027 , med mulighet for forlengelse

Om arbeidsgiveren: Statholdergaarden og Statholderens Mat & Vinkjeller drives av Natascha Stiansen. Restauranten har vært åpen siden 1 september 1994. Vi er en stolt familiedrevet restauranthus, med høyt fokus på kvalitet og opplæring.

Begge restauranter befinner seg i topp sjiktet i Oslos restaurant verden. Statholdergaarden har siden 1998 hatt en stjerne i guide Michelin.