Chef de Rang m/w/d (Fachkraft - Gastronomie (Restaurantservice))

Weitere Berufsbezeichnung

stationskellner

Stellenbeschreibung

Chef de Rang (m/w/d) – Service

Für unser Restaurant im Hotel Kloster Holzen suchen wir eine engagierte und herzliche Persönlichkeit als Chef de Rang (m/w/d). Mit deiner Professionalität und deinem Gespür für ausgezeichneten Service sorgst du dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.

Deine Aufgaben

• Eigenständige Betreuung einer Servicestation
• Kompetente Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
• Aufnahme und Koordination von Bestellungen
• Fachgerechtes Servieren der Speisen und Getränke
• Vorbereitung und Kontrolle des Gastraums
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Event und dem übrigen Serviceteam
• Abrechnung und ordnungsgemäße Übergabe der Station

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Berufserfahrung
• Erfahrung im gehobenen Service ist von Vorteil
• Freundliches, gepflegtes und souveränes Auftreten
• Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind willkommen
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten sowie Wochenend- und Feiertagsdiensten

Wir bieten

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem motivierten Team
• Faire und leistungsgerechte Vergütung
• Wochenendzuschläge
• Mitarbeiterverpflegung
• Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Vergünstigungen für Mitarbeitende
• Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: A-la-carte-Service, Bankett - Service, Gästebetreuung, Servieren, Kassieren, Getränke zubereiten und anrichten