Boulanger H/F (H/F)

Vous rejoignez une équipe passionnée et engagée pour

• Produire des pains au levain bio (fermentation longue)
• Réaliser le pétrissage, pointage, façonnage manuel et cuisson
• Assurer la cuisson des viennoiseries
• Travailler dans le respect des recettes, des temps de fermentation et des normes HACCP
• Vous êtes acteur de la qualité, pas exécutant.
• Le profil qu'on cherche
• Vous aimez le levain et le travail artisanal
• Vous êtes rigoureux, impliqué et avez envie de progresser
• Vous cherchez plus qu'un poste : un projet, une équipe, une vision

Conditions

• CDI - 35h
• 2 200 € brut / mois + heure de nuit
• Poste en présentiel
• Formation en interne (levain, process, montée en compétences)
• Possibilités d'évolution
• Poste à pourvoir au plus tôt