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FE
MIX MESSEJANA I - AUXILIAR DE PRODUCAO - Restaurante
Fa Exvn Saasfaprod1 · FORTALEZA, Ceará, Brazil
About The Role
- transformar matéria prima em produto acabado, através da produção para abastecimento das rampas e balcões do setor.
- organização dos produtos para reposição, através do preparo antecipado dos mesmos.
- informações sobre a matéria prima necessária para produção do dia seguinte, mediante o acompanhamento de estoque e necessidades.
- higienização das frutas e legumes utilizados por meio da lavagem correta com produtos específicos.
- reaproveitamento dos produtos que seriam avarias, mas ainda próprios para consumo, através da transformação dos mesmos em novos produtos.
- manter a apresentação padrão da sala de preparo, por meio da organização da matéria prima e utensílios em seus devidos lugares,
- organização da câmara de resfriados, através do controle e identificação dos produtos armazenados.
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