DIETNI KUHAR V V ZSV - M/Ž

DIETNI KUHAR, poskusno delo 2 meseca, Nedoločen čas , Polni delovni čas, 40, - samostojno pripravljanje hrane po jedilniku, - pripravljanje živil in kuhanje jedi, diet in napitkov za stanovalce in delitev obrokov hrane stanovalcem,

• skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev,
• čiščenje posode, pripomočkov in prostorov za pripravo hrane,
• izvajanje del in nalog v skladu z delovnim planom, po navodilu nadrejenega,
• pripravljanje dietne hrane po jedilniku,
• pripravljanje malic za delavce in zunanje uporabnike,
• po naročilu zdravnika ali namestnika direktorja za področje zdravstvene nege in oskrbe priprava posebnih obrokov za stanovalce,
• distribucija hrane za jedilnico doma, oddelke in abonente,
• dnevni prevzem in skladiščenje živil in drugega materiala in prinašanje le-tega iz priročnega skladišča,
• skrb za redno čiščenje in razkuževanje kuhinje, priročnih prostorov, opreme, posode in pribora,
• priprava zelenjave za ozimnico,
• čiščenje in pospravljanje svojega delovnega okolja,
• organiziranje dela v izmeni ter nadomeščanje vodje prehrane v njegovi odsotnosti po njegovih navodilih,
• druge naloge po nalogu nadrejenega., ,