Tecnico de Calidad

Protiberia es una empresa biotech que transforma residuos vegetales en ingredientes de alto valor mediante el uso de Tenebrio molitor . Apostamos por la innovación, la sostenibilidad y la economía circular para impulsar un sistema agroalimentario más eficiente, responsable y con impacto positivo en el medio rural. Nuestra misión es clara: convertir residuos en recursos, generar empleo en zonas rurales y desarrollar soluciones biotecnológicas que marquen la diferencia. Buscamos un/a Técnico/a de Calidad que garantice la excelencia y la consistencia de nuestros procesos y productos, asegurando el cumplimiento normativo, la trazabilidad y la mejora continua, siempre bajo un enfoque de sostenibilidad y economía circular. Tareas Supervisar y controlar la calidad de los procesos productivos mediante inspecciones y auditorías internas. Elaborar informes de calidad, gestionar no conformidades y proponer acciones correctivas. Desarrollar, actualizar y optimizar los mapas de procesos de la empresa. Implementar y mantener sistemas de trazabilidad en todas las etapas productivas. Gestionar y mantener certificaciones de calidad (ISO, GMP, HACCP, entre otras). Formar y sensibilizar al equipo en buenas prácticas de calidad y trazabilidad. Colaborar con proveedores y clientes para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad. Supervisar procesos vinculados a economía circular , gestión de residuos y frass, garantizando su adecuación normativa. Requisitos Titulación en Ciencias de la Alimentación, Tecnologia de los alimentos o similar Experiencia mínima de 3–4 años en un puesto similar (industria alimentaria, biotech o agrícola). Conocimiento de normativas de calidad (ISO, GMP, HACCP). Experiencia en sistemas de trazabilidad, gestión de calidad y mapeo de procesos. Nivel de inglés fluido . Valoramos: Compromiso real con la sostenibilidad y la economía circular. Capacidad analítica, atención al detalle y proactividad. Autonomía, trabajo en equipo y adaptación a entornos dinámicos. Beneficios Contrato indefinido. Jornada completa Incorporación a un proyecto innovador, con impacto real y propósito. Entorno de trabajo cercano, técnico y en crecimiento.