Ayudante de cocina - Cocina - Secrets Mallorca Villamil Resort & Spa

Funciones

• Apoyar en la preparación y elaboración de los alimentos siguiendo las indicaciones del equipo de cocina.
• Realizar las tareas de preparación previa (mise en place) para garantizar el correcto desarrollo del servicio.
• Colaborar en el montaje, emplatado y presentación de los platos.
• Mantener el orden, la limpieza y la correcta organización de la cocina, utensilios y equipos de trabajo.
• Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria (APPCC).
• Velar por el correcto uso y mantenimiento de los equipos, herramientas e instalaciones de la cocina.
• Cumplir con la normativa interna y los procedimientos establecidos por el establecimiento.

Requisitos

• Experiencia previa de al menos 1 año como Ayudante de Cocina..
• Capacidad de trabajo en equipo, organización y orientación a la calidad.

Se ofrece

• Incorporación inmediata.
• Contrato fijo-discontinuo.
• Salario según convenio.
• Formación continua.
• Posibilidad de desarrollo profesional dentro de la compañía.