Cheffe de Rang H/F

Le Groupe Réside Etudes c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 1200 collaborateurs, plus de 120 résidences en exploitation et de nombreuses possibilités d’évolution.

N’hésitez plus !

Le Relais Spa est une de nos marques qui combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire une clientèle française et internationale, d’affaires et de loisirs à la recherche de prestations haut de gamme. Piscine, sauna, hammam, apportent une véritable dimension bien-être à ces établissements hôteliers.

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Description du poste

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Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront

• Accueillir la clientèle et accompagner le client jusqu’à sa table
• Présenter la carte des mets, les suggestions du jour et la carte des vins
• Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine
• Effectuer le service des plats et des boissons aux clients, débarrasser et dresser des tables
• Etablir les additions et réaliser les opérations d’encaissement
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Vérifier la propreté de la salle et des offices ainsi que de la vaisselle et des couverts
• Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant, du petit déjeuner, des banquets, des pauses.
• Assurer le service du Bar

5 raisons de nous rejoindre

1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité
2. Des possibilités d’évolution et de mobilité dans le groupe
3. Un environnement de travail agréable à taille humaine
4. Une intégration de qualité
5. Le partage d’un objectif commun

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• Motivé par l’envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l’esprit d’équipe et le bien-être de ses collaborateurs ?
• Plus qu’une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être.

Vos atouts

• Vous êtes rigoureux (se), avez le sens de l’accueil et du service
• Vous possédez des connaissances et une expérience en restauration, de préférence dans le milieu hôtelier
• Vous maîtrisez des outils bureautiques : Word/ Excel/ logiciel/PMS
• Anglais parlé et écrit courant

Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !