Küchenleitung (w/m/d)

• In der Position als Küchenleitung verantworten Sie die Bereiche Patientenverpflegung und Mitarbeiterverpflegung.
• Ihre Aufgabe besteht darin unser gut organisiertes gastronomisches Konzept mit hohem Anspruch weiter zu entwickeln und gemeinsam mit Ihren Mitarbeitern umzusetzen.
• Hierbei setzen wir sowohl auf eine regionale, als auch auf eine dem Krankheitsbild Konforme Ernährung.

• Planung und Ausbau unserer kreativen und modernen Speisenversorgung
• Organisation und Optimierung der Arbeitsprozesse
• Umsetzung unseres HACCP Konzeptes
• Leitung der Speisenverteilung in der Küche
• Personaleinsatzplanung und -führung der Küchenmitarbeitenden
• Eigenständiger Wareneinkauf und die Eingangskontrolle mit unserer Warenwirtschaft „Pro Care Management“
• Datenpflege und -verarbeitung der digitalen Menüerfassung JomoSoft
• Vorbereitung der betriebswirtschaftlichen Zahlen
• Kommunikation mit der Klinikleitung und ihrer Abteilungen sowie mit der Pflegedirektion
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder einer vergleichbaren Ausbildung
• Erfahrung in der Leitung einer Krankenhausküche
• Sie sind leidenschaftlicher Gastgeber mit Organisationstalent und einem ausgeprägten Dienstleistungsverständnis
• Ihre Mitarbeitenden können Sie mit Ihrer sozialen und fachlichen Kompetenz begeistern und verstehen sich als Team-Player
• Sie verfügen über betriebswirtschaftliches Denken bei einem hohen Qualitätsanspruch
• Eine moderne und kreative Verpflegung ist für Sie selbstverständlich und Sie haben Spaß die Angebote ständig zu erweitern

Wir bieten

• Eine anspruchsvolle Tätigkeit mit der Unterstützung durch die zentrale Fachabteilung F & B Management
• Geregelte Arbeitszeiten und zwei freie Wochenenden pro Monat
• Familiäre Arbeitsatmosphäre
• Eine sorgfältige und strukturierte Einarbeitung
• Attraktive Vergütung
• Firmenevents: Sommerfest, Weihnachtsfeier und Teamevents
• Attraktive Sozialleistungen: EGym Wellpass, DienstRad-Leasing, Corporate Benefits, Betriebliche Altersvorsorge
• Gelebte interdisziplinäre Zusammenarbeit auf Augenhöhe
• Individuelle Förderung Ihrer gewünschten beruflichen Weiterentwicklung
• 40h-Woche und 30 Tage Urlaub
• Freundliche und moderne Arbeitsumgebung
• Großes Hilfsmittelangebot zur Senkung der Arbeitsbelastung
• Personalwohnung in Seenähe (nach Verfügbarkeit)
• Hohe Lebensqualität: See und Berge vor der Haustüre
• Günstige Verkehrslage von und nach München

• Informationen zu Ihrer neuen Arbeitsstelle
• Tamara Becker · Telefon 08151 261-285
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Senden Sie Ihre Bewerbung (vollständiges PDF) bitte an

[email hidden]

www.ms-klinik.de

 

Das Behandlungszentrum Kempfenhausen fördert aktiv die Gleichstellung aller Mitarbeitenden und begrüßt Bewerbungen von Bewerbenden, unabhängig von deren Herkunft, Alter, Hautfarbe, Weltanschauung, Religion, Behinderung oder sexueller Identität.