Commis de salle

• Poste à pourvoir à partir du 24/08/2026
• CDI – 39H

• Le commis de salle occupe une place essentielle au sein de l'équipe de service.
• Votre spécialité ? Faire la liaison entre la salle et la cuisine. En gros, vous êtes l’ambassadeur officiel du plat du jour !
• Vous participez à la mise en place des tables, en respectant les standards de l’établissement.
• Vous assurez le bon déroulement du service veillant à anticiper les besoins des convives.
• Vous contribuez à l'harmonie de l’expérience client en veillant à la propreté irréprochable des lieux.
• Vous êtes une personne discrète et élégante dans son comportement, désireuse d’évoluer dans un cadre raffiné où l’excellence et le sens du service priment.
• Vous appliquerez les standards ainsi que les valeurs de la prestigieuse marque Relais et Châteaux.
• Si vous êtes motivé, organisé et aimez le travail en équipe, ce poste est une excellente opportunité pour vous !
• Vous êtes titulaire d’un diplôme en Hôtellerie – Restauration.
• Vous débutez dans ce métier ou avez déjà acquis une expérience similaire.
• Vous êtes attentif et prêt à développer vos compétences dans le service en salle.
• Vous aimez collaborer avec l’ensemble du personnel de votre équipe pour assurer une bonne coordination du service.
• Vous êtes polyvalente et capable de s'adapter à différents contextes et rythmes.
• Vous maîtrisez les codes relationnels avec une clientèle exigeante.
• La maîtrise de l’anglais serait un atout apprécié.

Fin 2026, notre hôtel ouvrira à nouveau ses portes avec 16 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistronomique, un bar et une école de cuisine.

Mais ce n’est que le début du projet puisque 2500 m² de spa avec restaurant, 350 m² de salles de réunion et 40 nouvelles chambres / suites et villas viendront agrandir l’offre du futur resort Saint-James.

Il ne reste qu’une étape avant de pouvoir échanger avec nous sur votre avenir dans notre Maison en plein développement : postuler !