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Betriebsleiter/in - Hotel/Gaststätten

Avenida Mountain Lodges Kaprun · Kaprun, Salzburg, Oesterreich

External listingfull-time7 days ago

About The Role

Was Du mitbringst

  • Mindestens 3 Jahre einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren oder höheren Position
  • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder abgeschlossenes Studium mit Schwerpunkt Tourismus
  • Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise sowie hohe Verantwortungsbereitschaft
  • Ausgeprägte Führungs- und Sozialkompetenz sowie die Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren und weiterzuentwickeln
  • Vorbildfunktion in Bezug auf Auftreten, Umgangsformen, Erscheinungsbild, Ordnung und Disziplin
  • Verlässlichkeit und absolute Vertrauenswürdigkeit, insbesondere im Umgang mit Unternehmensdaten
  • Vernetztes und unternehmerisches Denken
  • Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse und ausgeprägtes Kostenbewusstsein
  • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse

Deine Aufgaben

  • Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
  • Erstellung der Dienstpläne unter Berücksichtigung wirtschaftlicher und arbeitsrechtlicher Vorgaben - jeweils mindestens 14 Tage im Voraus
  • Umsetzung, Kontrolle und Weiterentwicklung der unternehmensinternen Standards
  • Koordination von Bestellungen und Lieferungen
  • Sicherstellung der Einhaltung und Umsetzung der HACCP- und AUVA-Richtlinien
  • Verantwortung für die kontinuierliche Weiterentwicklung und Erreichung der definierten Ziele in den Bereichen Deckungsbeitrag, Bewertungskennzahlen und Mitarbeiterbindung
  • Übernahme der Gastgeberrolle und professionelles Beschwerdemanagement
  • Koordination von Gerätewartungen und Reparaturaufträgen in Abstimmung mit dem Operations Management
  • Entwicklung und Umsetzung effizienter Lösungen bei operativen Herausforderungen, beispielsweise bei Personal- oder Warenengpässen
  • Durchführung und Erfassung der Monats- und Jahresinventuren
  • Übernahme der nächtlichen Rufbereitschaft

Unser Angebot

  • Bruttogehalt ab € 3.500,- pro Monat - mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
  • Jahresstelle mit 5-Tage-Woche | 40 Stunden
  • Verantwortung für zwei Aparthotels in Kaprun
  • Firmenauto zur Privatnutzung - Konditionen nach Vereinbarung
  • Unterkunft nach Vereinbarung und Verfügbarkeit
  • Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet mit viel Gestaltungsspielraum
  • Die Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten und eigene Ideen einzubringen
  • Individuelle Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Alpin Family Gruppe
  • Ein dynamisches Arbeitsumfeld mit direkter Zusammenarbeit mit dem Operations Management
  • Bewerbungsformular: <https://alpinfamily.onboard.org/de/jobs/D4Y2NAGz/form?campaign=p4MLozmo&show_logo=true>
  • Unternehmen: Alpin Family Hotels & Residences Standorte: 24 by AvenidA****, Kaprun, AvenidA Mountain Lodges****, Kaprun

Abteilung: Resortleitung

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

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