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Koch/Köchin

Grand Tirolia Kitzbühel · Kitzbühel, Tirol, Oesterreich

Food & Beverage / RestaurantsExternal listingfull-time12 days ago

About The Role

Aufgaben

  • Vorbereitung, Aufbau und Betreuung des Frühstücksbuffets
  • Mise en place Arbeiten
  • Präsentation der Speisen sowie Zubereitung warmer und hochwertiger Eier- und Frühstückskreationen in unserer Show- Kitchen direkt am Gast
  • Zubereitung von Roomservice Bestellungen am Morgen in Zusammenarbeit mit dem Serviceteam
  • Achtsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Produkten und Arbeitsmitteln
  • Nacharbeiten und Reinigung des Arbeitsplatzes
  • Einhaltung der Sicherheits- und Hygienestandards sowie HACCP Richtlinien in allen Bereichen
  • Sicherstellung eines reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
  • Zuvorkommender Service für unsere anspruchsvollen Gäste
  • Effizientes Arbeiten unter Berücksichtigung von Zeitplänen und Anforderungen unserer Gäste
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Serviceteam

Profil

  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Premiumhotellerie von Vorteil
  • Ausgebildeter Koch oder Quereinsteiger Willkommen
  • gute Englischkenntnisse, Deutsch von Vorteil
  • Teamfähigkeit und Loyalität sowie Zuverlässigkeit und Stressresisdenz
  • Gästeorientiertes Denken und schnelle Auffassungsgabe
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Motivation und Freude an der Tätigkeit sowie Flexibilität
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent, Blick fürs Detail
  • Engagierte, kreative und selbstständige Arbeitsweise mit Leidenschaft für das Frühstücksangebot
  • Gute Kenntnisse in der Zubereitung internationaler Frühstücksgerichte
  • Bereitschaft, frühmorgens zu arbeiten

Unsere Benefits

  • 13. und 14. Monatsgehalt
  • Attraktives Gehalt nach Einsatzbereitschaft und Qualifikation
  • Einzahlung in die Mitarbeiter Vorsorgekassa
  • Ermäßigtes Golf Green Fee am Golfplatz Eichenheim
  • Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
  • Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung in der BASE Tirolia auch an freien Tagen
  • Kostengünstige Personalzimmer mit eigenem Bad/Dusche, W-Lan, Kitchenette, Terrasse/Balkon
  • MyKitzCard - Vergünstigungen und Sonderrabatte in weiteren Hotels in Kitzbühel
  • Teilnahme am regelmäßigen hotelinternen Mitarbeiterprogramm (Events, Sport, Yoga...)
  • Transparente Kommunikation durch Mitarbeiter-App
  • Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
  • Unbefristete Arbeitsverträge, auf Wunsch Saisonvertrag
  • Viel Gestaltungsspielraum in einem neu eröffneten Luxusresort
  • Vielfältige Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten in einem internationalen Konzern

Kontakt

Grand Tirolia Kitzbühel

Eichenheim 10

6370 Kitzbühel

Frau Katja Seitlinger

HR- Manager

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  • <http://www.hommage-hotels.com/>

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