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Küchenchef/in

Grand Tirolia Kitzbühel · Kitzbühel, Tirol, Oesterreich

External listingfull-time12 days ago

About The Role

Aufgaben

  • Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen auf hohem Niveau
  • Mise en Place für das à la carte Geschäft sowie für Bankettveranstaltungen
  • Sorgfältige Kontrolle und Annahme von Waren in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
  • Verantwortungsbewusster und effizienter Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
  • Einhaltung aller geltenden Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien
  • Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation des Postens
  • Mitgestaltung eines reibungslosen und qualitativ hochwertigen Küchenablaufs
  • Du bist Gastgeber hinter den Kulissen und trägst mit Leidenschaft und Teamgeist zum Genusserlebnis unserer Gäste bei

Profil

  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder die Leidenschaft für den Beruf und erste Berufserfahrung
  • Die Liebe zum kreativen Umgang mit Lebensmitteln
  • Stressresistenz und gutes Organisationsvermögen
  • Spaß an der Arbeit und im Team
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild

Unsere Benefits

  • 13. und 14. Monatsgehalt
  • Attraktives Gehalt nach Einsatzbereitschaft und Qualifikation
  • Einzahlung in die Mitarbeiter Vorsorgekassa
  • Ermäßigtes Golf Green Fee am Golfplatz Eichenheim
  • Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
  • Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung in der BASE Tirolia auch an freien Tagen
  • Kostengünstige Personalzimmer mit eigenem Bad/Dusche, W-Lan, Kitchenette, Terrasse/Balkon
  • MyKitzCard - Vergünstigungen und Sonderrabatte in weiteren Hotels in Kitzbühel
  • Teilnahme am regelmäßigen hotelinternen Mitarbeiterprogramm (Events, Sport, Yoga...)
  • Transparente Kommunikation durch Mitarbeiter-App
  • Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
  • Unbefristete Arbeitsverträge, auf Wunsch Saisonvertrag
  • Viel Gestaltungsspielraum in einem neu eröffneten Luxusresort
  • Vielfältige Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten in einem internationalen Konzern

Kontakt

Grand Tirolia Kitzbühel

Eichenheim 10

6370 Kitzbühel

Frau Katja Seitlinger

HR- Manager

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  • <http://www.hommage-hotels.com/>

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