Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Le Restaurant "Les Varennes" situé à Pin recherche un(e) Cuisinier(ère) autonome, en charge de l'ensemble de la cuisine. Le poste requiert une gestion complète des préparations et de l'organisation culinaire.

Missions

• -Préparation et réalisation des plats du menu.
• -Gestion des commandes, des stocks et des réceptions de marchandises.
• -Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• -Entretien et nettoyage de la cuisine.
• -Élaboration éventuelle de suggestions selon la saison.

Horaires

• Service du midi : du lundi au jeudi
• Vendredi : service midi et soir
• Samedi : service du soir uniquement
• Dimanche service du midi sur évènements liés à la saison
• CDD 2 mois- temps plein - coupure uniquement le vendredi.
• Salaire motivant à compter de 2300€ mensuel net

Profil recherché

• -Expérience confirmée en cuisine traditionnelle.
• -Autonomie
• -Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution.
• -Goût pour la cuisine maison et le travail soigné.