Commis de Salle / Runner - Restaurant Gastronomique, 1 étoile au Guide Michelin

DESCRIPTIF DE  L'OFFRE

Le Couvent des Minimes Un Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de son futur talent en salle pour son restaurant gastronomique, étoile au Guide Michelin.

Commis de Salle

• Date de contrat  : Dès que possible
• Statut  : Employé
• Rémunération  : 2101 euros bruts par mois
• Horaires  : Contrat de 39 heures par semaine

Ce poste est à pourvoir en CDI.

Pourquoi nous rejoindre /Vos missions ?

Rejoignez notre équipe au cœur de la Provence, où le soleil, la lavande, et la douceur de vivre se mêlent pour offrir une expérience unique.

Le/la commis de salle prépare et organise la mise en place de la salle et des offices. Il/elle assure le service entre la cuisine et la salle tout en assistant le chef de rang avant, pendant et après le service. Il/elle est responsable de la propreté du restaurant ainsi que du matériel, notamment la vaisselle et les couverts. Enfin, il/elle veille au respect et à l’application des règles et consignes de sécurité de l’établissement.

• Être souriant, disponible, discret et agréable.
• Être ponctuel
• Utiliser un langage correct et compréhensible
• Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable
• Être à l’écoute des directives et les appliquer : respect de la hiérarchie
• Être observateur
• Savoir travailler en équipe et surtout avoir l’esprit d’équipe
• Maitriser la gestuelle professionnelle (de service et de débarrassage)
• Avoir une bonne maîtrise des codes de la relation avec le client
• Être capable de gérer des situations de stress (coup de feu)

AVANTAGES

Avantages

• Parce que chaque jour, les collaborateurs incarnent nos valeurs et notre exigence, nous avons à cœur de les remercier en leur offrant un large éventail d’avantages.
• À la clé : bien-être au quotidien, reconnaissance et qualité de vie au travail.

Des avantages au quotidien

• 2 jours de repos consécutifs

• Uniformes fournis et blanchis par l’établissement - toujours propres sans effort !
• Une indémnité compensatrice de nourriture à hauteur de 7.00 euros par jour travaillé vous sera versée.
• Une mutuelle avantageuse
• Logement pour les contrats saisonniers et logement possible durant la Période d’Essai pour les CDI.

Des privilèges exclusifs

• Avantages tarifaires dans l’ensemble des maisons Relais & Châteaux

• Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les produits cosmétiques L’Occitane en Provence
• Réductions et avantages sur Hello CSE (des milliers de partenaires : Cinéma, Loisirs & Sorties, Sport...)

• Une prime sur objectif de 150€ brut par mois

Une vie d’entreprise riche et conviviale

• Journée d’intégration
• Défis Solidaires
• Ambassadeur et Employé du trimestre (H/F)