About The Role

Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Steuerung des täglichen Küchenbetriebs
Mitverantwortung für die Planung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards
Vertretung der Küchenleitung bei deren Abwesenheit
Anleitung, Unterstützung und Einarbeitung der Mitarbeitenden im Küchenbereich
Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitsschutzvorschriften (HACCP)
Überwachung eines wirtschaftlichen und nachhaltigen Einsatzes von Lebensmitteln und Ressourcen
Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft

**Deine Benefits - damit begeistern wir alle:**
**#work-life-balance:** 30 Urlaubstage + Zusatzurlaubstage
**#vergütung:** Attraktive Vergütung nach Haustarif + betriebliche Altersvorsorge + vermögenswirksame Leistungen
**#teammedinos:** Zusammenarbeit und eine teamorientierte Atmosphäre werden bei uns großgeschrieben
**#einarbeitung:** Auch für Quereinsteiger geeignet – wir arbeiten dich umfassend ein
**#arbeitsumfeld:** Moderne Arbeitsbedingungen
**Dein Profil - damit begeisterst Du uns:**

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in der Großküche oder Gastronomie
Erste Erfahrung in der Führung oder stellvertretenden Leitung eines Küchenteams ist wünschenswert
Organisationsgeschick sowie eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und hohe Einsatzbereitschaft
Kenntnisse der geltenden Hygienevorschriften (HACCP)
Bereitschaft zur Arbeit im Früh- und Spätdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen