About The Role

IHRE AUFGABEN BEI UNS

Zuständig für die Leitung der unterstellten Mitarbeiter während der Abwesenheit des Küchenchefs
Sicherstellen eines professionellen und optimalen Arbeitsablaufes
Erstellen von Speise- und Menükarten oder Tagesangeboten je nach Saison der Lebensmittel mit dem Küchenchef
Kontrolle der Waren und deren Lagerhaltung
Einkauf der Waren und Kalkulation in Abwesenheit des Küchenchefs
Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche

DAS BRINGEN SIE MIT

Mehrjährige Berufserfahrung in allen Küchenbereichen
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
Profunde Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitern
Sehr gute Kenntnisse der HACCP-Vorschriften
Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
Ausgezeichnete Kommunikation und überzeugendes und gewinnendes Auftreten
Can-do Einstellung, "Hands-on Mentalität" und hohe Lösungsorientierung
Teamplayer und stressresistent

WAS WIR IHNEN BIETEN

Flexible Arbeitszeitgestaltung im Ganzjahresbetrieb
Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen)
Unterstützung bei der Wohnungssuche und -finanzierung
kostenloses Parken am Hotel
Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
Mobile Falkensteiner Academy, die direkt zu den Teams in den Hotels kommt
E-Learning Plattform mit einem breiten Spektrum an Kursen und Inhalten
Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
Staff Rate in den über 30 Falkensteiner Hotels und Residences
50% auf F&B Leistungen sowie 20% auf Spa Behandlungen
Nutzung des hoteleigenen Fitnessraumes und Pools nach Verfügbarkeit
Geburtstagsgeschenke
Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
Teamevents (Mitarbeiter des Monats, jährliche Awards, Falkensteiner Teamtage)
Lokale Ermäßigungen

Die Bezahlung richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe ab € 2.941,00 brutto /45 Std. mit der Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung (je nach Ausbildung und Berufserfahrung).

Bei Fragen stehen wir dir gerne per Mail zur Verfügung.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Werfen Sie einen Blick auf Ihren zukünftigen Arbeitsplatz: <https://www.falkensteiner.com/karriere>

KONTAKT: Claudia Gressenbauer, <[email hidden]>, Wallseerstraße 10, 4190 Bad Leonfelden, <https://blog.falkensteiner.com/>