Betriebsleiter/in - Hotel/Gaststätten

Was du bei uns machst

• Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb inkl. Qualitäts-, Service- und Gästezufriedenheit
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines engagierten Teams - du bist Vorbild und Kulturträger
• Steuerung aller wirtschaftlichen Kennzahlen (Umsatz, Wareneinsatz, Personalkosten, Budgetplanung)
• Dienstplanerstellung, Personaleinsatzplanung und laufende Kostenoptimierung
• Sicherstellung effizienter Abläufe sowie Einhaltung aller gesetzlichen und betrieblichen Standards
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, bei Events und Sonderveranstaltungen
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und der Litus Group Zentrale
• Weiterentwicklung des Betriebes durch Ideen, Innovationen und operative Verbesserungen

Was wir dir bieten

• Warum wir? - Dein Vorteil bei uns

Wir suchen nicht nur jemanden, der verwaltet - wir suchen jemanden, der gestaltet. Dich erwartet

• Ein moderner Arbeitsplatz in einem der spannendsten Gastronomieprojekte Wiens
• Einschulung in die internen Abläufe und Systeme
• Ein motiviertes Team mit echter Aufbruchsstimmung
• Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Litus Group inkl. interner Weiterbildungen
• Flexible Arbeitszeiten, Mitarbeiterverpflegung & attraktive Mitarbeiterrabatte
• Ein überkollektivvertragliches Gehalt - abhängig von Erfahrung & Qualifikation

• ** KV Gastronomie Wien, Beschäftigungsgruppe 1 (Arbeiter) dient als Mindestbasis
• ** Bruttojahresgehalt ab € 51.000 (All-In), mit Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung.
• Was uns wichtig ist

• Mehrjährige Erfahrung als Betriebsleiter:in, Restaurantleiter:in oder in einer vergleichbaren Führungsfunktion
• Ausgeprägtes kaufmännisches Verständnis und Routine im Umgang mit Kennzahlen
• Starke Führungspersönlichkeit mit klarer Kommunikation, Entscheidungsfreude und Teamorientierung
• Gastgebermentalität, Professionalität und Freude am Umgang mit Menschen
• Belastbarkeit und Überblick - auch in dynamischen Situationen
• Erfahrung mit Dienstplanung, Warenwirtschaft und Kassensystemen
• Leidenschaft für Gastronomie, Qualität, Regionalität und moderne Konzepte
• Überqualifikation wünschenswert

• Wir freuen uns auf dichBereit, Verantwortung zu übernehmen?
• Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Bitte sende deinen Lebenslauf, ein kurzes Motivationsschreiben und ein aktuelles Foto an: <[email hidden]>

Litus Group

Heiligenstädter Lände 29/5/Top C

1190Wien

<http://www.litus.at/>