About The Role

in Vollzeit

Dein Profil

Erfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der gehobenen Gastronomie - idealerweise im Gourmetbereich.
Führungskompetenz: Starke Führungsfähigkeiten und die Fähigkeit, als Vorbild zu agieren und Ihr Team zu motivieren.
Serviceorientierung: Ausgeprägte Service- und Gastgebermentalität mit einem Blick für Details und einem hohen Qualitätsanspruch.
Kommunikationsstärke: Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und/oder Englisch sowie die Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
Organisationstalent: Strukturierte Arbeitsweise und ein hervorragendes Organisationstalent.
Erscheinungsbild: Gepflegtes und professionelles Auftreten.
Arbeitsweg: Für Wintersportfans kann der Arbeitsweg per Ski oder Snowboard zurückgelegt werden - inklusive First- und Last-Line auf den leeren Pisten.

Deine Aufgaben

Verantwortung für den Serviceablauf: Sicherstellung eines reibungslosen und erstklassigen Serviceablaufs in der Gourmetlounge.
Gästebetreuung: Gewährleistung einer exzellenten Gästebetreuung durch persönlichen Einsatz und das Vorleben höchster Serviceansprüche.
Mitarbeiter_innenführung: Leitung, Motivation und Schulung des Serviceteams, um eine hohe Zufriedenheit und Leistungsbereitschaft sicherzustellen.
Organisation: Koordination und Durchführung des täglichen Mise en Place sowie der organisatorischen Abläufe im Restaurant.
Qualitätsmanagement: Überwachung und Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards, kontinuierliche Verbesserung der Arbeitsprozesse.
Umweltbewusstes Arbeiten: Förderung und Implementierung umweltfreundlicher Arbeitspraktiken.

Unser Angebot

Wertschätzendes, familiäres Team
Hochwertige Mitarbeiter_innenkleidung
20 % Family & Friends Ermäßigung bei Secret Moments
Arbeiten in einzigartiger Umgebung
Trinkgeldbeteiligung
Bezahlung über Kollektiv
Gratis Kost & Logis
Viele weitere Vergünstigungen & Goodies

Wir bieten eine Vollzeitbeschäftigung mit 6-Tage-Woche (48 Std.) mit 1 - 2 Abenddiensten pro Woche inkl. attraktivem Bruttolohn ab € 4.000,- (Bezahlung über dem Kollektiv Hotellerie & Gastronomie, mit Möglichkeit zur zusätzlichen Anpassung je nach Qualifikation). Außerdem kommen eine Beteiligung am Trinkgeld, Urlaubs- und Weihnachtsgeld (anteilig), gratis Kost und Logis und weitere Goodies on top dazu!

Dein Arbeitsplatz

Unsere Restaurantbereiche stehen fur Service und Genuss auf höchstem Niveau. Hier verwöhnen wir unsere Gäste sommers wie winters:

Wimbachstube mit 110 Sitzplätzen
Gourmetlounge mit 25 Sitzplätzen
Kaminrestaurant mit 70 Sitzplätzen
Zirbenstube mit 45 Sitzplätzen
Panoramaterrasse mit 350 Sitzplätzen
600er Terrasse mit Lounge-Atmosphäre

Wenn das genau der richtige Job für Dich ist, melde Dich direkt bei uns. Einfach eine E-Mail an <[email hidden]> schreiben.
Wedelhütte
M.Kleiner GmbH
Zillertaler Höhenstraße