About The Role

Art & Dauer: Vollzeit, unbefristet
Eintrittsdatum: ab sofort oder nach Vereinbarung

Arbeitsort: Seefeld in Tirol

Ihre Aufgaben

Unterstützung des Küchenchefs/Leitung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs
Mitverantwortung bei der Mitarbeiterführung des Teams
Mithilfe bei der Erstellung der Speisepläne für das Halbpensionsrestaurant
Zubereitung der Speisen auf höchstem Niveau
Wareneinkauf
Wareneingangskontrolle, Gegenprüfung von Lieferscheinen
Qualitätssicherung, Kontrolle und Übersicht über den Warenbestand
Gute und enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen
Einhaltung und Kontrolle aller hygiene- und lebensmittelrechtlichen Auflagen und Bestimmungen (z.B. HACCP, GHB)
Unterstützung der einzelnen Postenchefs bei der Vor- und Zubereitung aller Speisen
Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchen- und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege
Unterweisung und Schulung von unterstellten Mitarbeitern
Anleitung von Azubis hinsichtlich des Ausbildungsplanes

Ihr Profil

Einschlägige Berufserfahrung in vergleichbaren Häusern
hohe Einsatzbereitschaft und teamorientiertes Auftreten
Organisationstalent

Unser Angebot

Einen unbefristeten Arbeitsvertrag inklusive 13. und 14. Gehalt
5- Tage - Woche und Zeiterfassung und Berücksichtigung von Dienstplanwünschen
Unterkunft in unserem Team Haus - nur 3 Gehminuten vom Hotel entfernt
Kostenfreies Wlan
Kostenfreier Mitarbeiter Parkplatz
Arbeitskleidung wird gestellt ( Abteilungsabhängig)
Kostenlose Verpflegung mit vegetarischen Alternativen an 7 Tagen die Woche in unserer Mitarbeiter Kantine, auch an den freien Tagen
Kostenfreier Eintritt in das Fitnessstudio Body Point
50 % Ermäßigung auf Speisen und Getränke
20 % Ermäßigung auf Spa- Anwendungen
20 % Ermäßigung auf Einkäufe in unserem Shop
Family & Friends Raten
Attraktive Ermäßigungen für Mitarbeiter in den Sacher Hotels in Wien & Salzburg
50% Ermäßigung in Partnerhotels der Best Alpine Wellness Hotels
Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk
Weitere Vorteile der Sacher Gruppe
Attraktiver Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und bester Lebensqualität

Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe. Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation. Wir möchten darauf hinweisen, dass wir für ein mögliches Vorstellungsgespräch für keinerlei Fahrtkosten oder Aufwandsentschädigungen aufkommen.