About The Role

Das Restaurant Lorbeer eröffnet im Sommer in Weilheim.Ob. Hier entsteht ein Genussort, an dem hochwertige Produkte, kreative Küche und ein exzellentes Team zusammenspielen. Für den Aufbau unseres Küchenteam suchen wir eine-/n

Chef de Partie (m/w/d)

**Deine Aufgaben:**

Du möchtest von Beginn an Teil unseres kulinarischen Konzeptes sein
Verantwortung für den Posten Entremetier / Saucier / Gardmanager
Sorgfältige Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
Aktive Mitgestaltung von Arbeitsabläufen und Standards zur Neueröffnung
Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards und Einhaltung des HACCP- Konzepts
Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Team bei Menü- und Produktentwicklung

**Das bringst du mit:**

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie wünschenswert
Leidenschaft für frische Produkte und moderne Kulinarik
Teamgeist, Struktur und Freude daran, Neues mit aufzubauen
Verantwortungsbewusste, zuverlässige und kreative Arbeitsweise

** Wir bieten dir:**

Arbeit in einem modern ausgestattetem, gehobenen Restaurant
Freundliches und motiviertes Team in angenehmer Arbeitsatmosphäre
Überdurchschnittliches Gehalt
Möglichkeit einer 4-Tage-Woche
Faire Urlaubsregelung mit über 32 Urlaubstagen
Die Chance, die spannende Phase der Neueröffnung mitzuprägen
Entwicklungsmöglichkeiten sowie Raum für eigene Ideen

Werde Teil des Eröffnungsteams von Restaurant Lorbeer!
Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

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