Ausbildung zum/zur Fleischer/in (m,w,d) 2026

Unsere Gäste erleben und genießen in unserem traditionellen Gasthaus, zwischen Brombachsee und Altmühltal gutbürgerliche und bodenständige Küche in gemütlichen Gasträumen.

Fränkische Spezialitäten sowie Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Schlachtung und Metzgerei sind die besonderen Kennzeichen unseres, in der vierten Generation bestehenden Familienbetriebes.

Für 2026 bieten wir einen Ausbildungsplatz

zur/zum Fleischer/in

Die Tätigkeit im Überblick

• Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.
• Fleischer/innen finden Beschäftigung in erster Linie in Betrieben des Fleischerhandwerks, in der Fleisch- und Wurstwarenindustrie,
• in Einzelhandelsgeschäften, in Fleischgroßmärkten, in Schlacht- und Fleischzerlegebetrieben.
• Darüber hinaus finden sie auch Beschäftigung in der Gastronomie, z.B. in Gaststätten mit eigener Metzgerei.
• Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.
• Interesse? Bewerben Sie sich gerne!