Grillardin H/F

Bienvenue chez La Côte & l’Arête

La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs.

Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience.

Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) GRILLARDIN H/F pour rejoindre nos équipes.

Vos missions

Vous contribuez à la qualité des grillades et à la satisfaction des clients en assurant une cuisson parfaite et un service fluide.

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à

• Préparer et cuire les viandes et produits à la plancha ou au grill
• Assurer la cuisson des viandes selon les standards de l’enseigne et les demandes clients
• Garantir la qualité et la régularité des envois
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la mise en place et au nettoyage du poste grill
• Travailler en coordination avec l’équipe cuisine pour assurer un service fluide

Votre profil

Nous recherchons un professionnel impliqué, rigoureux et passionné par la cuisson des viandes

• Expérience en cuisine ou sur un poste similaire appréciée
• Bonne connaissance des cuissons et des produits carnés
• Rigueur, réactivité et sens de l’organisation
• Esprit d’équipe et bonne communication
• Capacité à travailler en rythme soutenu en service

Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ?

Chez nous

• Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale
• Vous bénéficiez d’un accompagnement et de formations
• Vous pouvez évoluer au sein du groupe
• Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle

Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.

Ce que nous proposons

• Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée.
• Côté conditions de travail : 42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail.
• Processus de recrutement
• 1- Envoi de votre CV
• 2- Échange avec notre équipe recrutement
• 3- Rencontre avec votre futur manager
• Si le courant passe, l’aventure commence.
• Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.