Kok Industriële Keuken

Als kok industriële keuken ben jij een cruciale schakel in de bereiding van verse kant-en-klaarmaaltijden en maaltijdcomponenten. Je werkt met industriële kookketels (tot 1000 liter) Je volgt nauwkeurig de recepturen Je waakt over kwaliteit en hygiëne Hoe ziet jouw dag eruit? Voorbereiden van ingrediënten en instellen van de industriële kooktoestellen Bewaken van de kwaliteit tijdens het kookproces Registreren van resultaten op kwaliteitsdocumenten Zorgen voor een nette en schone werkplek Samenwerken in een hecht team en flexibel inspringen waar nodig

Affiniteit met voeding (ervaring als kok is een plus, geen must) Goede kennis van gesproken en geschreven Nederlands Gestructureerd en nauwkeurig werken Strikte opvolging van hygiëne- en kwaliteitsmaatregelen Flexibiliteit in taken en werktijden (2-ploegensysteem: 05u00-13u00 en 13u50-21u50) Teamplayer Fysiek werk aankunnen