Stellvertretende Produktionsleitung (m/w/d)

"LeBurger" in 1210 Wien sucht zur Verstärkung des Teams ab sofort

Du suchst eine neue Herausforderung?

Als aufstrebendes und expandierendes Franchise-Unternehmen in Familienführung der zweiten Generation suchen wir eine:n engagierte:n Stellvertretende:n Produktionsleiter:in (m/w/d) für unsere Le Burger Produktion.

In dieser verantwortungsvollen Position unterstützt Du unsere Produktio... 1 Stellvertretende Produktionsleitung (m/w/d) Deine neue Rolle bei uns:

• Unterstützung der Produktionsleitung bei der Organisation und Steuerung des täglichen Produktionsablaufes.
• Vertretung der Produktionsleitung in deren Abwesenheit.
• Sicherstellung eines reibungslosen und hygienisch einwandfreien Produktionsbetriebes.
• Unterstützung bei der Führung, Einschulung und Weiterentwicklung des Produktionsteams.
• Kontrolle der Einhaltung unserer Rezepturen, Qualitätsstandards sowie HACCP-Richtlinien.
• Überwachung und Dokumentation von Reinigungsplänen, Temperaturaufzeichnungen und Hygienekontrollen.
• Unterstützung bei der Erstellung von Dienstplänen sowie der Personaleinsatzplanung.
• Kontrolle von Wareneingängen, Lagerbeständen und Mindesthaltbarkeitsdaten.
• Mitarbeit bei Inventuren sowie Unterstützung bei Warenbestellungen.
• Enge Zusammenarbeit mit Einkauf, Logistik und den Restaurantstandorten zur Sicherstellung einer termingerechten Produktion.
• Laufende Optimierung von Produktionsabläufen sowie aktive Mitwirkung an Verbesserungsprozessen.

Anforderungen

• Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion, Großküche oder einer vergleichbaren Position.
• Idealerweise erste Erfahrung in der Mitarbeiter:innenführung oder als Stellvertretung.
• Fundierte Kenntnisse im Bereich HACCP und Lebensmittelsicherheit.
• Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Organisationstalent sowie hohe Einsatzbereitschaft.
• Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in arbeitsintensiven Situationen den Überblick zu behalten.
• Kommunikationssicher Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Sicherer Umgang mit digitalen Arbeitsmitteln und Dokumentationen.
• Führerschein der Klasse B ist verpflichtend.

Wir bieten Dir

• Ein Bruttomonatsgehalt von 2700€ Brutto, auf Vollzeitbasis mit Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von Qualifikation und Erfahrung.
• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung.
• Mitarbeit in einem innovativen und wachsenden Familienunternehmen.
• Kostenlose Verpflegung während Deiner Arbeitszeit.
• Individuelle Einschulung für einen erfolgreichen Start.
• Weiterbildungsmöglichkeiten sowie langfristige Entwicklungsperspektiven bis hin zur Produktionsleitung.
• Ein motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen und einer offenen Unternehmenskultur.
• Die Möglichkeit, aktiv an der Weiterentwicklung unserer Produktionsprozesse mitzuwirken.

Bewerbungsverfahren

Bitte sende uns Deinen Lebenslauf, Anschreiben und ein Portfolio Deiner bisherigen Arbeiten an <[email hidden]>?subject=Bewerbung%20von%20willhaben%3A%20Stellvertretende%20Produktionsleitung%20%28m%2Fw%2Fd%29%20%28Ref.%3A%20J13241273%29&body=------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------%0AWICHTIGER%20HINWEIS%3A%20Bitte%20den%20vorgegebenen%20Betreff%20aus%20Gr%C3%BCnden%20der%20Nachvollziehbarkeit%20NICHT%20VER%C3%84NDERN .%0A------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------%0A%0A.

Teile Uns in Deinem Anschreiben bitte auch Deine Gehaltsvorstellungen und den frühestmöglichen Eintrittstermin mit.

Wir freuen uns darauf, von talentierten und motivierten Kandidat:innen wie Dir zu hören und gemeinsam erfolgreich zu sein. Das Mindestentgelt für die Stelle als Stellvertretende Produktionsleitung (m/w/d) beträgt 2.700,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.