Cuisinier / Cuisinière (H/F)

• Venez passer votre saison d'hiver à Saint Lary Soulan !
• Notre enseigne recherche un cuisinier expérimenté(e) pour une prise de poste du 15 décembre au 20 mars

MISSIONS PRINCIPALES

• Réaliser les plats (fonds de bases, sauces ...) à partir de fiches techniques
• Gérer dans son entièreté l'approvisionnement et le stockage
• Organiser le travail et la production
• Dresser, mettre en valeur et envoyer les plats
• Répondre aux annonces des commandes
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

• PROFIL RECHERCHÉ
• Vous êtes habitué(e) à travailler sur un rythme soutenu et aimez partager votre savoir faire.
• Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson et êtes créatif(ve).
• Vous avez déjà une expérience significative sur le même poste.
• POSRE NOURRI, LOGÉ BLANCHI,