Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Le Château Saint Julien est un établissement de restauration situé dans un cadre historique et prestigieux à Frontonas. L'établissement propose une cuisine de type gastronomique élaborée à partir de produits frais et de saison, destinée à une clientèle de particuliers, professionnels et événements privés.

Missions principales

• Accueillir et installer les clients.
• Présenter les menus, conseiller la clientèle et prendre les commandes.
• Assurer un service soigné et de qualité en salle.
• Réaliser la mise en place avant le service et le rangement après celui-ci.
• Veiller à la satisfaction de la clientèle tout au long du repas.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Profil recherché

• Vous êtes dynamique, souriant(e) et doté(e) d'un excellent sens du service.
• Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de réactivité.
• Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et avez une présentation soignée.
• Vous savez gérer les périodes de forte activité avec professionnalisme.

Expérience

• 1 an d'expérience minimum en service en restauration exigé.
• Une expérience en restauration traditionnelle, bistronomique ou gastronomique serait appréciée.

Compétences

Accueillir et conseiller une clientèle.

Effectuer le service à table.

Réaliser la mise en place de la salle.

Débarrasser et entretenir les espaces de restauration.

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Horaires de service à adapter en fonction de l'activité : du mardi au vendredi de 9H00 à 15H00, le samedi en fonction de l'activité des mariages et évènements privés, le dimanche de 9H00 à la fin de service.

Rémunération

• Selon profil et expérience.
• Prise de poste en septembre.