Boulanger / Boulangère (H/F)

La boulangerie franchisée Maison Bécam située à St Ferréol, est à la recherche de boulangers(es) passionnés(es) et motivés(es), prêts(es) à relever les défis avec enthousiasme ! Si vous êtes :

• Diplômé(e) en boulangerie (CAP ou BP) ou avez une expérience solide en boulangerie artisanale,
• Dynamique, prêt(e) à attaquer chaque journée avec énergie,
• Curieux(se) et avide d'apprendre pour perfectionner votre art

Possibilité de la mise en place de contrats d'apprentissages.

Vos missions

• Réaliser avec soin le pétrissage, le pointage et le façonnage de nos délicieuses baguettes, pains spéciaux et pains biologiques.
• Fabriquer et préparer avec précision les levains nécessaires à nos recettes maison,
• Produire fièrement une variété gourmande de viennoiseries grâce à votre maîtrise du tourage et du feuilletage,
• Tenir le four avec expertise en assurant une cuisson parfaite des produits,
• Suivre rigoureusement les différentes recettes établies par Maison Bécam,
• Gérer efficacement les stocks ainsi que les besoins d'approvisionnement,
• Travailler en synergie avec l'équipe de vente, dans le respect du matériel et des collègues,
• Veiller à l'hygiène générale ainsi qu'à la propreté des équipements au sein de votre espace de travail.

• Heures supplémentaires, de nuit, de dimanche et jours fériés majorées et payées,
• Prime salissure pour l'entretien de votre tenue de travail,
• Prime conventionnelle de fin d'année, suivant la convention boulangère, 80% d'un salaire net mensuelle.
• Paniers repas.
• Des formations enrichissantes pour développer vos compétences et évoluer avec nous.