Apprenti boucher / charcutier (H/F)

Préparation du CAP Boucher ou Charcutier-Traiteur en alternance avec un CFA.

Missions principales

• Apprendre et maîtriser les techniques de découpe, de préparation et de présentation des viandes (pour le CAP Boucher).
• Apprendre les techniques de fabrication et de transformation des produits de charcuterie et de traiteur (pour le CAP Charcutier-Traiteur).
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Accueillir et conseiller les clients sur les produits proposés.
• Participer à la mise en place et à l'entretien du rayon.
• Motivation pour les métiers de bouche et l'artisanat.
• Sens du contact et de l'accueil client.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe.
• Dynamisme et rigueur.
• Se présenter à la boucherie avec un CV ou l'envoyer par mail : <[email hidden]>