Responsable stand à la découpe charcutier crémier fromager à la c (H/F)

Nous recherchons un(e) chef/cheffe de rayon boucherie, charcuterie, crémerie, fromagerie pour manager notre équipe au sein de notre hypermarché. Votre rôle consistera à gérer et approvisionner le rayon boucherie et charcuterie, tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle.

Missions principales

• Superviser les flux de vente des produits de son rayon pour satisfaire la clientèle.
• Gère l'approvisionnement et l'assortiment des produits en rayon en s'assurant de la disponibilité des stocks
• Optimiser la présentation des produits par des animations et promotions en veillant à leur bonne visibilité
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits alimentaires
• Superviser et former l'équipe de vente du rayon
• Analyser les indicateurs de performance du rayon pour ajuster les stratégies commerciales
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène.
• Superviser la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
• Superviser la mise en place des actions promotionnelles et des opérations spéciales.
• Appliquer les procédures de sécurité et de traçabilité des produits.
• Assurer un service après-vente de qualité et gérer les éventuels litiges avec la clientèle.
• Travail 6j/7, du lundi au samedi.

Profil recherché

• Personne issue des métiers de bouche : expérience souhaitée en boucherie, charcuterie, fromagerie ou en vente alimentaire.
• Connaissance des produits et des techniques de découpe.
• Sens du service client et aisance relationnelle.
• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
• Dynamisme et capacité à travailler en équipe.
• Formation en boucherie ou charcuterie serait un plus.
• Vous travaillerez 35h00 (1h45 de pauses payées).

Les avantages chez E. Leclerc

• prime annuelle
• prime intéressement + participation
• carte cadeau Leclerc en décembre 50€ brut
• prime d'assiduité en février 200€ brut
• points salariés sur la carte fidélité
• remboursement des titres de transport à hauteur de 50%