PANADERO/A

En Levaduramadre buscamos incorporar Panaderos/as para trabajar en nuestro obrador situado en Vallecas, Madrid.

Funciones

• Elaboración de panes artesanos y productos de panadería.
• Preparación y manejo de masas.
• Amasado, formado y fermentación.
• Manejo de hornos y control de tiempos y temperaturas.
• Control de calidad del producto.
• Limpieza y organización del puesto de trabajo.
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

• Experiencia previa en panadería y/o trabajo en obrador.
• Conocimientos de fermentación, amasado y horneado.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Disponibilidad para trabajar a turnos.
• Persona responsable, organizada y con pasión por la panadería artesanal.
• Se ofrece
• Contrato temporal por sustitución
• Jornada completa: 40 horas semanales
• Turnos rotativos de 7:00 a 15:30 - 14:30 a 23:30
• De lunes a domingo con dos días consecutivos de descanso rotativos
• Formación y desarrollo profesional