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3B
Distillery Assistant
3500 BFTM · Casa Herradura - Mexico, Amatitán
About The Role
CURRENT EMPLOYEES, CONSULTANTS, AND AGENCY PARTNERS
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- Controlar el flujo de entrada de agave al proceso de manera continua, manteniendo un nivel
- constante de agave molido en el difusor y vigilando que las condiciones del agave sean las
- adecuadas para la correcta operación del sistema.
- Tener conocimiento de la meta diaria de producción y darle seguimiento en conjunto con los
- Operadores de Minicargador cumpliendo con las velocidades o flujos de alimentación de
- agave requerido. Mantener un flujo constante a lo largo de su turno, evitando altas y bajas
- que pueden afectar la contuidad del proceso.
- De manera permanente deberá estar atento a la calidad del agave que es alimentado al
- proceso, procurando que objetos extraños o agave de notable mala calidad lleguen a los
- molinos.
- Realizar la limpieza del área de trabajo aplicando el Plan Maestro de Limpieza. Realizar la
- recolección periódica del Agave que se encuentre disperso e incorporarlo a la molienda
- para evitar la generación de mermas. Apoyar en la limpieza del Patio de Agave.
- Reportar tanto al jefe inmediato como al área de Mantenimiento Industrial cualquier
- desperfecto, ruido extraño o falla que se detecten en el tren de molienda durante la
- operación.
- Realizar diariamente en bitácora el reporte de trabajo para su entrega al Jefe inmediato
- mencionando las eventualidades ocurridas durante el turno. Entregar de manera personal el
- puesto a su sucesor dándole la información relevante del proceso.
- Debera cumplir con los reglamentos de Seguridad, asi como contar con todas las
- herramientas de trabajo y el EPP requeridos para realizar de manera segura las actividades
- que puesto do Dosificador de Agave requiere: guantes, lentes de seguridad, tapones
- auditivos, etc.
Requisition Type
Employee Management Level
Operations Global Job Level
T1 Number of Openings Available
1
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