About The Role

Acompanhar o recebimento de carnes, verificando quantidade e qualidade das carnes;
Armazenar os diferentes tipos de carnes, por meio de câmaras específicas para evitar possíveis perdas;
Retalhar as peças conforme as necessidades e variedade de corte, por meio de equipamentos e técnicas adequadas;
Realizar o controle de refrigeração nas câmeras frigoríferas, por meio de equipamentos específicos;
Executar a higiene periodicamente e organizar o setor, a fim de evitar acidentes e proliferação de pragas;
Zelar pela conservação, limpeza e segurança dos equipamentos relacionados ao trabalho.
Garantir a produção para abastecimento de produtos na área de venda.