Ökotrophologe Speisenverteilzentrum (m/w/d)

• *Herzlich Willkommen im Team!*
• Das VKKD Speisenverteilzentrum in Ratingen ist eine zentrale Einrichtung
• des Verbunds Katholischer Kliniken Düsseldorf (VKKD), von der aus alle
• Krankenhäuser und Zentren des VKKD in Düsseldorf mit Speisen versorgt
• werden. Täglich werden hier rund 3.450 Essenstabletts von etwa 65
• Mitarbeitern zubereitet. Das Zentrum legt Wert auf eine hochwertige,
• ausgewogene und nachhaltige Speisenversorgung unter Berücksichtigung
• individueller Ernährungsbedürfnisse.
• -Ihre Aufgaben-

• Vorbereitung und Portionierung von Speisen
• Sortierung und Einlagerung von Ware
• Portionierung von Salaten, Desserts und Suppen
• Mitverantwortlich für die Einhaltung des HACCP-Konzeptes
• Mitarbeit am Speiseverteilband

-Ihr Profil-

• Sie haben eine Ausbildung in der Hotellerie oder Systemgastronomie

abgeschlossen oder können eine vergleichbare Qualifikation vorweisen

• Alternativ haben Sie ein Studium im Bereich Ökotrophologie,

Lebensmittelwissenschaften oder Ernährungswissenschaften absolviert

• Idealerweise bringen Sie Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder

einer vergleichbaren Tätigkeit mit

• Blick für Sauberkeit unter Einhaltung der hygienischen Richtlinien nach

HACCP Richtlinien

• Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Bereitschaft zu Sonn- und Feiertagsdiensten
• Erstbelehrung / Gesundheitsausweis liegt vor

-Wir bieten-

• Faire Vergütung in Anlehnung am DEHOGA-Tarif NRW
• Bis zu 30 Urlaubstage sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Eine umfassende und systematische Einarbeitung in Ihr neues

Aufgabengebiet

• Betriebliche Altersvorsorge / Kirchliche Zusatzversorgung
• Unterstützung bei der Kinderbetreuung, z.B. durch die VKKD-eigene

Großtagespflege "Bärenclub"

• Rabatt bei verschiedenen Fitnessstudios in Düsseldorf: Fitness First,

FitX, John Reed, Kiesertraining

• *Wir begrüßen Vielfalt*
• Im Mittelpunkt unseres Handelns steht der Mensch als Geschöpf Gottes in
• seiner persönlichen Würde, seinen Rechten und seiner Freiheit. Wir
• bekennen uns daher ausdrücklich zu Vielfalt in unserem Arbeitsumfeld und
• freuen uns über die Bewerbungen aller Personen – unabhängig von Alter,
• Geschlecht und geschlechtlicher Identität, ethnischer, kultureller und
• sozialer Herkunft, Religion und Weltanschauung, sexueller Orientierung
• sowie (Schwer)Behinderung.
• Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung sowie ihnen gleichgestellter
• Menschen mit Behinderung sind ausdrücklich erwünscht.
• *Der Verbund Katholischer Kliniken Düsseldorf*
• Die VKKD Service GmbH ist Teil des Verbund Katholischer Kliniken
• Düsseldorf (VKKD). Gemeinsam mit dem Augusta-Krankenhaus, dem Krankenhaus
• Elbroich, dem Marien Hospital Düsseldorf, dem St. Vinzenz-Krankenhaus und
• dem Westdeutschen Diabetes- und Gesundheitszentrum – bieten wir eine
• hochspezialisierte Versorgung für Düsseldorf und die Region. Rund 50
• Fachkliniken und Kompetenzzentren, über 150.000 Patientinnen und Patienten
• pro Jahr, mehr als 3.000 Mitarbeitende: Als „Verbund der Spezialisten“
• steht der VKKD für gebündelte Expertise, interdisziplinäre
• Zusammenarbeit und kurze Wege zur bestmöglichen Behandlung. Seit Juli 2025
• ist der VKKD Teil der St. Franziskus-Stiftung Münster, Region Rheinland.
• Weitere Informationen unter: <www.vkkd-kliniken.de>
• *Ansprechperson*

Michael Lehmann

Leitung Speisenverteilzentrum

Tel. 02102 2076821

Annika Malkemper

Recruiting / Personalgewinnung