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PM
Koch/Köchin
Pro Mente Salzburg gem. GmbH f.psych. u. soziale Rehabilitation · Salzburg, Oesterreich
About The Role
- Wir suchen zur Unterstützung unserer Bereiches Bistro Odeion (Kantine)
- eine_n Mitarbeiter_in für 37 Wochenstunden.
- Ab: 01.09.2026
- Dienstort: Waldorfstr. 13, 5023 Salzburg Langwied
Region: Salzburg Stadt
Arbeitsbereich: Bistro Odeion(Kantine)
- Einstufung: SWÖ KV VG 6
- Entlohnung (Basis Vollzeit, 37 Std.): Je nach Vordienstzeiten beginnend mit einem
- Bruttogehalt von € 2.867,20
Unser Angebot
- abwechslungsreicher und verantwortungsvoller Aufgabenbereich
- abteilungsübergreifend gut vernetzte Teams sowie wertschätzender Umgang
- ausgezeichnetes Betriebsklima mit flachen Hierarchien
- umfangreiche Möglichkeiten zur Weiterbildung sowie Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens
- umfangreiche Einschulung
- regelmäßige Supervision und Intervision
- gute Anbindung der Standorte an öffentliche Verkehrsmittel
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Abgeltung nach Kollektivvertrag SWÖ: 37 Std./Woche, regelmäßige Gehaltsvorrückungen
Aufgabenbereich
- Zubereitung und Verkauf von Speisen, Jausenweckerl, Kuchen, Getränken
- Warenbestellung / Kontrolle von Lieferscheinen / Abrechnung / Inventur
- Überwachung, Durchführung und Kontrolle der rechtlichen Bestimmungen für Gastronomiebetriebe (HACCP-Regeln, Allergenaufzeichnung ect.)
- Kassaverantwortung
- Abwasch/Reinigung des Bereichs
- Anleitung, Einschulung und Einteilung der Teilnehmer_innen. Reflexion der Arbeitsfähigkeit der Klient_innen gemeinsam mit dem/der soziotherapeutischen Trainer_in
- Teilnahme an Besprechungen, Vernetzungsteams, Supervision
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Köch_in, mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, Ausbildner_innenprüfung wünschenswert
- Erfahrung in Kalkulation / Einkaufsplanung / Bestellwesen
- Bereitschaft mit psychisch beeinträchtigten Menschen zu arbeiten
- Hohe Belastbarkeit, Eigenverantwortung, Selbständigkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
- Sehr gute PC und MS-Office Kenntnisse
- Bereitschaft zu Wochenenddiensten bei Bedarf
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann bewirb dich einfach online bei uns
- <https://www.promentesalzburg.at/jobs/detail/kochkoechin>
- Bitte beachten Sie unsere Hinweise auf die Datenverarbeitung im Rahmen des Bewerbungsprozesses, einsehbar unter
- <https://www.promentesalzburg.at>
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