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Koch/Köchin

Pro Mente Salzburg gem. GmbH f.psych. u. soziale Rehabilitation · Salzburg, Oesterreich

Food & Beverage / RestaurantsExternal listingfull-timeRecently

About The Role

  • Wir suchen zur Unterstützung unserer Bereiches Bistro Odeion (Kantine)
  • eine_n Mitarbeiter_in für 37 Wochenstunden.
  • Ab: 01.09.2026
  • Dienstort: Waldorfstr. 13, 5023 Salzburg Langwied

Region: Salzburg Stadt

Arbeitsbereich: Bistro Odeion(Kantine)

  • Einstufung: SWÖ KV VG 6
  • Entlohnung (Basis Vollzeit, 37 Std.): Je nach Vordienstzeiten beginnend mit einem
  • Bruttogehalt von € 2.867,20

Unser Angebot

  • abwechslungsreicher und verantwortungsvoller Aufgabenbereich
  • abteilungsübergreifend gut vernetzte Teams sowie wertschätzender Umgang
  • ausgezeichnetes Betriebsklima mit flachen Hierarchien
  • umfangreiche Möglichkeiten zur Weiterbildung sowie Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens
  • umfangreiche Einschulung
  • regelmäßige Supervision und Intervision
  • gute Anbindung der Standorte an öffentliche Verkehrsmittel
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Abgeltung nach Kollektivvertrag SWÖ: 37 Std./Woche, regelmäßige Gehaltsvorrückungen

Aufgabenbereich

  • Zubereitung und Verkauf von Speisen, Jausenweckerl, Kuchen, Getränken
  • Warenbestellung / Kontrolle von Lieferscheinen / Abrechnung / Inventur
  • Überwachung, Durchführung und Kontrolle der rechtlichen Bestimmungen für Gastronomiebetriebe (HACCP-Regeln, Allergenaufzeichnung ect.)
  • Kassaverantwortung
  • Abwasch/Reinigung des Bereichs
  • Anleitung, Einschulung und Einteilung der Teilnehmer_innen. Reflexion der Arbeitsfähigkeit der Klient_innen gemeinsam mit dem/der soziotherapeutischen Trainer_in
  • Teilnahme an Besprechungen, Vernetzungsteams, Supervision

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Köch_in, mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, Ausbildner_innenprüfung wünschenswert
  • Erfahrung in Kalkulation / Einkaufsplanung / Bestellwesen
  • Bereitschaft mit psychisch beeinträchtigten Menschen zu arbeiten
  • Hohe Belastbarkeit, Eigenverantwortung, Selbständigkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
  • Sehr gute PC und MS-Office Kenntnisse
  • Bereitschaft zu Wochenenddiensten bei Bedarf

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann bewirb dich einfach online bei uns

  • <https://www.promentesalzburg.at/jobs/detail/kochkoechin>
  • Bitte beachten Sie unsere Hinweise auf die Datenverarbeitung im Rahmen des Bewerbungsprozesses, einsehbar unter
  • <https://www.promentesalzburg.at>

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