Patissier/Patissière

• Saisonstelle - Wintersaison 2026/2027 in der gehobenen Hotellerie
• ¿ Beginn & Beschäftigungsausmaß
• ab ca. 25.11.2026 bis ca. 02.05.2027 | Vollzeit | 6-Tage-Woche
• ¿ Tätigkeiten

• Eigenständige Herstellung und Präsentation von Desserts für Halbpensionsgäste und Abendmenüs
• Zubereitung von Kuchen, Torten, Strudeln und Mehlspeisen für die Nachmittagsjause
• Herstellung von süßen Speisen und Komponenten für das Frühstücksbuffet
• Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Dessertangebots
• Vorbereitung und Organisation des eigenen Arbeitsbereichs (Mise en Place)
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
• Unterstützung des Küchenteams bei Bedarf

¿ Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch_Köchin, Konditor_in oder entsprechende Berufserfahrung
• Leidenschaft für Desserts, Mehlspeisen und kreative Präsentation
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Qualitätsbewusstsein sowie Liebe zum Detail
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Der Stelle entsprechende Deutschkenntnisse
• Der Stelle entsprechende Englischkenntnisse
• Freude daran, eigene Ideen einzubringen und Neues auszuprobieren
• Speisen zubereiten (BIS-Kompetenz)

¿ Wir bieten

• Arbeitsplatz in einem renommierten 4-Sterne-Superior-Hotel im Zentrum von Ischgl
• Mitarbeit in einem motivierten und professionellen Team
• Raum für Kreativität und eigene Ideen
• Geregelte Arbeitszeiten
• Kostenfreie Unterkunft im Einzelzimmer mit Dusche und WC
• Kostenfreie Verpflegung, auch an freien Tagen
• Faire Entlohnung entsprechend Qualifikation und Erfahrung
• Angenehmes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
• Zahlreiche Benefits sowie Freizeit- und Weiterbildungsangebote (Paznaun - Ischgl CREW Card)

• ¿ Hinweis zur Entlohnung
• nach Vereinbarung
• Das Mindestentgelt gilt für die gesetzliche Normalarbeitszeit (Brutto-Grundgehalt). Überstunden- sowie allfällige Zuschläge für einen 6. Arbeitstag werden zusätzlich abgegolten.
• ¿ Arbeitsort

Oberer Kirchenweg 3, 6561 Ischgl, Tirol

• ¿ Kontakt & Bewerbung
• Hotel Brigitte GmbH | ¿ <[email hidden]> | ¿ <https://www.hotel-brigitte-ischgl.at> | ¿ +43 5444 5646