Laborant (m/w/d)

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• Call us/WhatsApp: CR- 07951 297140
• Mo-Fr 08.00-17.00 Uhr
• Wir suchen motivierte und zuverlässige Mitarbeiter (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Durchführung der qualitätsrelevanten mikrobiologischen

Untersuchungen für Rohstoffe und Fertigwaren

• Keimzahlbestimmung
• Bewertung interner und externer Analyseergebnisse
• Dokumentation und Archivierung der Prüfergebnisse in der

Labordatenbank

• Routine-Laborarbeiten (z.B. Probenvorbereitung, Probenerfassung)
• Wareneingangskontrolle von Rohstoffen
• Durchführung des Hygiene-Monitorings inkl. Probennahme

(Luftkeimzahl, Oberflächenkontrolle, Prozesswasser)

• Durchführung von Allergenkontrollen
• Unterstützung bei der Bearbeitung von Kunden-Reklamationen durch

Analyse von Rückstellmustern

• Durchführung chemischer Analysen (z.B. Salzgehalt, Trockenmasse,

Fettgehaltsbestimmungen)

• Überwachung und Bestellung von Verbrauchsmaterialen

Dein Profil

• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum

• milchwirtschaftlichen Laborant (m/w/d), BTA, CTA, MTA, VMTA oder eine
• vergleichbare Qualifikation

• Erste Berufserfahrung in der Mikrobiologie, idealerweise Erfahrung

in einem Labor der Lebensmittelindustrie

• Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Mikroorganismen
• Gute Kenntnisse im Umgang mit MS-Offic
• Ein hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit
• Eine sehr selbständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
• Ein hohes Maß an Eigeninitiative und Flexibilität

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