Produktionshelfer m/w/d in Vollzeit

• **Hauptziel der Stelle**
• Sicherung eines reibungslosen Produktionsablaufs bei der Herstellung von Teigwaren, Feinkostartikeln und Konserven unter strikter Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards.
• **Aufgaben und Verantwortungsbereiche**
• **Produktion & Verarbeitung**

• Bedienen von Produktionsanlagen für Nudeln und Feinkost
• Abwiegen, Dosieren und Mischen von Rohstoffen nach Rezeptur
• Bestücken der Maschinen mit Zutaten und Verpackungsmaterial
• Überwachen des Koch-, Abfüll- und Sterilisationsprozesses bei Konserven

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• **Verpackung & Logistik**

• Verpacken, Etikettieren und Sortieren der fertigen Produkte
• Sicht- und Qualitätskontrolle der Endprodukte und Verpackungen
• Stapeln der fertigen Ware auf Paletten für das Lager
• Transport von Rohstoffen und Verpackungen mittels Hubwagen

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• **Hygiene & Reinigung**

• Gründliche Reinigung und Desinfektion der Anlagen nach Produktionsende
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Infektionsschutzvorgaben
• Sauberhalten des gesamten Arbeitsplatzes im Produktionsbereich

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• **Anforderungsprofil**

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• **Fachliche Qualifikationen**

• Erfahrung in der Lebensmittelproduktion von Vorteil, aber keine Bedingung
• Gültige Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis/Rote Karte)
• Grundlegendes Verständnis für Hygiene (HACCP)
• Gute Deutschkenntnisse für das Verstehen von Rezepturen und Sicherheitsanweisungen

**Persönliche Stärken**

• Hohe Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit (Arbeitsbeginn 05:00 Uhr)
• Körperliche Belastbarkeit (Stehende Tätigkeit, Heben von Lasten)
• Teamfähigkeit, Flexibilität und eine sorgfältige Arbeitsweise