Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) - 2027 in Lübeck

### Das erwartet Dich

• **30 Urlaubstage** und zusätzliche **arbeitsfreie Tage** am 24. und 31.12.
• **Zahlung nach Tarif**: 1. Ausbildungsjahr: 1.294,00€, 2. Ausbildungsjahr: 1.394,00€ und 3. Ausbildungsjahr: 1.532,00€.
• **Weihnachts- und Urlaubsgeld**
• **Übernahme der Kosten** für die Berufsschule (An- und Abreise, Unterkunft und Verpflegung)
• Spannender **Azubi-Austausch**: Zweiwöchiger Einblick in ein Partnerunternehmen der Branche für noch mehr Vielseitigkeit und Praxiserfahrung.
• Sehr gute **Übernahmechancen**
• Übernahme der Kosten für das **Deutschlandticket**
• Bis zu 50% **Personalrabatt**
• **Corporate Benefits**
• Frühzeitige Planungssicherheit durch eine **detaillierte Ausbildungsplanung**
• **Familiäres** Arbeitsumfeld
• Regelmäßige **Azubimeetings** und tolle Azubievents

### Ausbildungsdetails

**Start**: 01.08.2027

**Dauer**: Drei Jahre

**Modell**: Blockunterricht

**Berufsschule**: [**Walther-Lehmkuhl-Schule**](https://www.wls-nms.de/) in Neumünster

**Ablauf**: Du durchläufst **mehrmonatige Einsätze** in unseren verschiedenen Abteilungen der Produktion. Neben der Praxis im Unternehmen findet der theoretische Teil der Berufsschule statt.

### Deine Aufgaben

Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik wirkst Du am **gesamten Produktionsprozess** unserer Süßwaren mit - von der Herstellung der Rohmasse bis hin zu unseren fertigen Marzipanherzen.

• Umgang mit verschiedenen **Inhaltsstoffen**
• Umsetzung von **Rezepten**
• **Bedienung** der Produktionsmaschinen- und anlagen
• **Qualitätskontrolle**
• **Dokumentation** und **Überwachung** des Produktionsprozesses
• **Unterstützung** bei der Optimierung von Produktionsprozessen

### Das bringst Du mit

• Min. **Mittlerer Schulabschluss**
• **Deutschenntnisse** min. C1
• **Freude am Arbeiten** in einem Produktionsbetrieb
• Spaß am Umgang mit **Rohstoffen** und **Lebensmitteln**
• **Mathematisches** und **chemisches** Verständnis
• **Handwerkliches** Geschick und Spaß am Umgang mit **Maschinen**
• **Teamfähigkeit,** **Sorgfältigkeit** und **Zuverlässigkeit** sind deine Stärken