Serviceleitung /Thekenleitung

🌲 **SERVICELEITUNG / THEKENLEITUNG (m/w/d) GESUCHT** 🌲

**Vollzeit bevorzugt | Teilzeit ab 30 Std./Woche möglich**

**Organisation • Verantwortung • Service • Getränkewirtschaft**

Für unsere **Waldgaststätte Hohe Warte** suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die nicht nur gerne im Service und an der Theke arbeitet, sondern auch **Verantwortung übernimmt, organisiert und den Überblick behält**.

Du hast Erfahrung in der Gastronomie und möchtest den nächsten Schritt gehen? Oder hast bereits als Serviceleitung, Schichtleitung oder Thekenleitung gearbeitet?

Dann möchten wir dich kennenlernen!

🥨 **Deine Aufgaben bei uns**

• Organisation und Koordination des Service- und Thekenbereichs
• Einteilung und Koordination unserer Servicekräfte
• Ansprechpartner/in für das Serviceteam während des laufenden Betriebs
• Sicherstellung eines freundlichen und reibungslosen Gästeservices
• Mitarbeit im Service und an der Theke
• Organisation und Kontrolle der Getränkebestände
• **Bestellung und Beschaffung von Getränken** sowie Abstimmung mit unseren Lieferanten
• Warenannahme und Bestandskontrolle
• Vorbereitung und Organisation des Servicebereichs
• Mitorganisation des Serviceablaufs bei Veranstaltungen und größeren Gesellschaften
• selbstständiges Erkennen und Lösen von Problemen im Tagesgeschäft

• 🙋 **Was du mitbringen solltest**
• Du hast bereits Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Service- oder Thekenbereich, und kannst auch in einem gut besuchten Ausflugslokal den Überblick behalten.
• Du bist **zuverlässig, freundlich, belastbar und gut organisiert** und hast Freude daran, Verantwortung zu übernehmen.
• Wichtig ist uns außerdem, dass du gut mit Menschen umgehen kannst – sowohl mit unseren Gästen als auch mit deinem Team.
• Erfahrung in der Mitarbeiterkoordination oder einer vergleichbaren verantwortungsvollen Position ist von Vorteil.
• ⏰ **Arbeitszeit**
• Wir suchen **bevorzugt in Vollzeit**.
• Eine Beschäftigung in **Teilzeit ab ca. 30 Wochenstunden** ist nach Absprache ebenfalls denkbar.
• 🌿 **Was die Hohe Warte als Arbeitsplatz besonders macht**
• Bei uns gibt es keinen klassischen Gastronomie-Alltag mit ganzjährig langen Abend- und Nachtarbeitszeiten.
• **Sommerbetrieb:**

Montag & Dienstag Ruhetag

• Mittwoch bis Sonntag geöffnet von **11:00 bis 20:00 Uhr**
• Die tatsächlichen Arbeitszeiten richten sich nach dem Betriebsbedarf und beinhalten natürlich auch die notwendigen Vor- und Nachbereitungszeiten.
• Bei Sonderveranstaltungen kann es auch einmal später werden.
• ❄️ **Im Winter wird es dafür deutlich ruhiger:**
• Wir haben regulär nur **am Wochenende, am ersten Mittwoch im Monat sowie zu ausgewählten Sonderveranstaltungen** geöffnet.
• Im stärkeren Sommerbetrieb anfallende Mehrstunden können auf dem Arbeitszeitkonto gesammelt und während des ruhigeren Winterbetriebs entsprechend ausgeglichen werden.
• 💶 **Was wir bieten**

• **übertarifliche Bezahlung**
• bevorzugt **Vollzeit**, alternativ Teilzeit ab ca. 30 Std./Woche
• eine langfristige Position mit echter Verantwortung
• selbstständiges Arbeiten und eigene Entscheidungsspielräume
• Möglichkeit, den Servicebereich aktiv mitzugestalten
• planbare Ruhetage im Sommer
• deutlich reduzierter Winterbetrieb und entsprechender Freizeitausgleich
• abwechslungsreiche Arbeit zwischen Tagesgeschäft, Biergarten und Veranstaltungen
• einen außergewöhnlichen Arbeitsplatz mitten im Spessart
• ein bodenständiges gastronomisches Konzept mit viel Entwicklungspotenzial

• 🚗 **Erreichbarkeit**
• Führerschein und eigenes Fahrzeug sind von Vorteil, aber **keine Voraussetzung**.
• Die Anreise mit dem Bus bis **Mespelbrunn** ist möglich. Wer von dort den normalen Wanderweg zur Hohen Warte nutzen würde, kann nach Absprache **von uns abgeholt werden**.
• 🌲 **Du bist Gastgeber/in aus Leidenschaft, kannst organisieren und möchtest nicht einfach nur „mitarbeiten“, sondern Verantwortung übernehmen?**
• Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
• **Waldgaststätte Hohe Warte**
• *Arbeiten, wo andere ihre Auszeit genießen.*