Koch (m/w/d)

🌲 **KOCH / KÖCHIN (m/w/d) GESUCHT** 🌲

**Vollzeit bevorzugt | Teilzeit ab 30 Std./Woche möglich**

**Gerne mit Verantwortung / perspektivisch als Küchenchef (m/w/d)**

Für unsere **Waldgaststätte Hohe Warte** suchen wir Verstärkung für unser Küchenteam – und vor allem jemanden, der Freude an ehrlicher, guter Küche hat und gerne Verantwortung übernimmt.

🍳 **Wen wir suchen**

Du bist gelernter Koch / gelernte Köchin oder bringst entsprechende Berufserfahrung in der Gastronomie mit?

Du beherrschst **gute, bodenständige Hausmannskost**, arbeitest selbstständig und behältst auch dann den Überblick, wenn im Biergarten und Gastraum richtig was los ist?

Dann könnten wir gut zusammenpassen.

**Erfahrung in der Fleischverarbeitung bzw. im Umgang und in der Zubereitung von Fleisch ist uns besonders wichtig.**

Für Bewerber mit entsprechender Erfahrung besteht die Möglichkeit, **mehr Verantwortung zu übernehmen und sich bis hin zur Küchenleitung / zum Küchenchef zu entwickeln.**

⏰ **Arbeitszeit**

Wir suchen **bevorzugt in Vollzeit**.

Eine Beschäftigung in **Teilzeit ab ca. 30 Wochenstunden** ist nach Absprache ebenfalls denkbar.

🌿 **Was die Hohe Warte als Arbeitsplatz besonders macht**

Bei uns gibt es keinen klassischen Gastronomie-Alltag mit ganzjährig langen Abend- und Nachtarbeitszeiten.

**Sommerbetrieb:**

Montag & Dienstag Ruhetag

Mittwoch bis Sonntag geöffnet von **11:00 bis 20:00 Uhr**

Die Arbeitszeiten in der Küche beginnen aufgrund der notwendigen Vorbereitungen entsprechend früher und werden flexibel nach dem tatsächlichen Betriebsbedarf geplant. Bei Sonderveranstaltungen kann es natürlich auch einmal später werden.

❄️ **Im Winter wird es dafür deutlich ruhiger:**

Wir haben regulär nur **am Wochenende, am ersten Mittwoch im Monat sowie zu ausgewählten Sonderveranstaltungen** geöffnet.

Im stärkeren Sommerbetrieb anfallende Mehrstunden können auf dem Arbeitszeitkonto gesammelt und während des ruhigeren Winterbetriebs entsprechend ausgeglichen werden.

💶 **Was wir bieten**

• **übertarifliche Bezahlung**
• bevorzugt **Vollzeit**, alternativ Teilzeit ab ca. 30 Std./Woche
• langfristige und verantwortungsvolle Position
• Möglichkeit zur Übernahme der **Küchenleitung**
• planbare Ruhetage im Sommer
• deutlich reduzierter Winterbetrieb und entsprechender Freizeitausgleich
• Arbeiten an einem außergewöhnlichen Arbeitsplatz mitten im Spessart
• bodenständige, ehrliche Küche
• eigenständiges Arbeiten und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen

• 🚗 **Erreichbarkeit**
• Führerschein und eigenes Fahrzeug sind von Vorteil, aber **keine Voraussetzung**.
• Die Anreise mit dem Bus bis **Mespelbrunn** ist möglich. Wer von dort den normalen Wanderweg zur Hohen Warte nutzen würde, kann nach Absprache **von uns abgeholt werden**.
• 🌲 **Du hast Lust, mit uns die Küche der Hohen Warte weiterzuentwickeln und vielleicht sogar Verantwortung für sie zu übernehmen?**
• Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
• **Waldgaststätte Hohe Warte**
• *Arbeiten, wo andere ihre Auszeit genießen.*