Ausbildung 2027 Koch (m/w/d)

Der Chemiepark GENDORF ist mit insgesamt rund 300 Auszubildenden eine der größten Ausbildungsstätten in der Region. Der größte Teil der Azubis stammt von den großen Unternehmen im Chemiepark und wird in deren Auftrag von der BIT Gendorf ausgebildet.

Zum **Ausbildungsstart im September 2027** suchen wir motivierte und freundliche Azubis zum

# --- KOCH (m/w/d) ---

**Du liebst gutes Essen und möchtest wissen, wie man täglich für rund 1.000 Gäste frisch kocht?**

Als Koch/Köchin in unserem Betriebsrestaurant sorgst Du gemeinsam mit Deinem Team dafür, dass unsere Gäste jeden Tag zuverlässig mit abwechslungsreichen und hochwertigen Speisen versorgt werden. Dabei arbeitest Du in einer modernen Großküche mit professioneller Ausstattung, klaren Abläufen und einem starken Team. Neben handwerklichem Können sind Organisationstalent, Kreativität und Qualitätsbewusstsein gefragt. **Das Besondere:** Im Gegensatz zur klassischen Gastronomie profitierst Du von geregelten und planbaren Arbeitszeiten – ideal für Beruf und Privatleben.

Im Ausbildungsbetrieb lernst Du als Auszubildende/r beispielsweise

• Zubereiten von frischen warmen und kalten Speisen in einer modernen Großküche
• Fachgerechtes Anrichten und Präsentieren von Speisen für die Ausgabe
• Sicherer Umgang mit professionellen Küchengeräten und großen Produktionsmengen
• Planung und Umsetzung abwechslungsreicher Speisepläne
• Kennenlernen verschiedener Ernährungsformen und aktueller Ernährungstrends
• Organisation von Arbeitsabläufen auf unterschiedlichen Küchenposten
• Wirtschaftlicher Einsatz, Einkauf und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Vermeidung von Lebensmittelverschwendung und nachhaltiger Umgang mit Ressourcen
• Zusammenarbeit in einem eingespielten Küchenteam

• **VORAUSSETZUNGEN:**
• Qualifizierender Mittelschulabschluss („Quali“) oder mittlerer Bildungsabschluss

3 Gründe, warum dieser Beruf genau der richtige für Dich ist

• Du arbeitest gerne mit frischen Lebensmitteln und interessierst Dich für gutes Essen?
• Du behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf und packst gerne mit an?
• Du möchtest jeden Tag sehen, wie Deine Arbeit rund 1.000 Menschen begeistert und versorgt?

**AUSBILDUNGSDAUER:**

3 Jahre

• Wenn Du gut bist, Verkürzung auf 2,5 Jahre möglich.
• **VERDIENST:**

1. Ausbildungsjahr: 1.176 €
2. Ausbildungsjahr: 1.249 €
3. Ausbildungsjahr: 1.318 €

**AUSBILDUNGSORT:**

Chemiepark GENDORF

Abschlussprüfung vor der Industrie- und Handelskammer
**KARRIEREPERSPEKTIVEN:**
Mit entsprechender Berufserfahrung kannst Du Deinen Aufstieg selbst in die Hand nehmen. Du kannst Dich weiterbilden zur/zum:

• Küchenmeister/in (IHK)
• Fachwirt/in im Gastgewerbe (IHK)
• Berufsbegleitendes Studium: z. B. Ernährungswissenschaften (Bachelor of Science)

Interesse?

**Der Online-Bewerbungsstart für die Ausbildung 2027 ist Dein letzter Schultag vor den Sommerferien: 31. Juli 2026.**

Bewirb Dich am besten gleich in den Sommerferien für Deinen Start im größten Chemiepark Bayerns unter <www.bit-gendorf.de> - wir freuen uns auf DICH!

Wir bearbeiten Deine Bewerbung in den Sommerferien und treffen eine Vorauswahl. Wirst Du zu unseren "Tagen des Kennenlernens" eingeladen, starten diese ab Mitte September, wenn bereits die Schule wieder begonnen hat.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Alle wichtigsten Infos erhältst Du unter nachfolgendem Link.

[<https://www.bit-gendorf.de/de-DE/Ausbildung>](https://www.bit-gendorf.de/de-DE/Ausbildung)