Azubi (m/w/d) Fachmann/-frau Restaurants & Veranstaltungsgastronomie gesucht

#einfachentspannen - NATURAL HEALTH & SPA

Das kleine, privat geführte **WUNSCH HOTEL MÜRZ** mit seinen 47 Zimmern und ca. 45 Mitarbeitern liegt mitten in Bad Füssing direkt am Freizeitpark und bietet seinen Gästen eine qualifizierte Betreuung für Gesundheit, Wellness, Beauty und Entspannung.

ESSEN & TRINKEN wird bei uns großgeschrieben und liegt uns besonders am Herzen. Gesunde, zeitgemäße Ernährung muss nicht langweilig schmecken, deshalb arbeiten wir mit frischen, regionalen und naturbelassenen Produkten aus überwiegend heimischer Produktion.

Wollen Sie zu unserem Team dazugehören? Kommen Sie **2027 **zu uns als

## Auszubildende/r (m/w/d) zum/r

## FACHMANN/-FRAU RESTAURANT & VERANSTALTUNGSGASTRONOMIE!

**WIR BIETEN EINE RICHTIGE WUNSCH-AUSBILDUNG:**

Als Auszubildende/r profitieren Sie von zahlreichen Angeboten, die wir als ausgezeichneter IHK Ausbildungsbetrieb bieten können:

• Im 1. Lehrjahr stellen wir Ihnen einen Ausbildungspaten als Ansprechpartner bei Fragen zur Berufsschule oder Berufsausbildung, zum Unternehmen, zu Lehrinhalten und persönlichen Anliegen zur Seite
• Gutes Teamwork ist uns wichtig, deshalb veranstalten wir gemeinsame Aktivitäten (z.B. Brauereibesichtigung, Ausflüge zu Lieferanten und weiteren Partnern, Incentive-Events und mehr)
• Genau geregelte Arbeitszeiten
• Übertarifliche Ausbildungsvergütung plus Mitarbeiterrabatte, Sonn- und Feiertagszuschläge
• Besonders engagierte Auszubildende werden für sehr gute Leistungen belohnt: Mit attraktiven Prämien in Form von Weiterbildungsgutscheinen z.B. zum Jungsommelier, zu einem Barmixkurs und für viele weitere ausgewählte IHK Zertifikatslehrgänge.
• Bei besonders vorbildlichem Verhalten besteht zudem die Möglichkeit ein "IHK Ausbildungsscout" zu werden
• Wir fördern Sie individuell durch interne und externe Schulungen
• Sie profitieren von einem Azubi-Austauschprogramm mit unserem Schwesterhotel in Bad Griesbach
• Bewerbern von auswärts sind wir gerne bei der Unterkunftssuche in Bad Füssing behilflich, Wohnkostenzuschuss bei eigener Wohnung ist denkbar.
• Übernahmegarantie mit attraktiven Aufstiegschancen nach der erfolgreichen Berufsausbildung

**DIE AUSBILDUNG & DER BERUF:**

**Fachmann/frau Restaurants und Veranstaltungsgastronomie** ist ein anerkannter Ausbildungsberuf, die Ausbildungsdauer ist 3 Jahre, bei entsprechend guten Leistungen im Betrieb und sehr guten Noten kann die Ausbildung auf 2,5 Jahre verkürzt werden. Der wöchentliche Unterricht und die theoretischen Prüfungen finden in der zuständigen Berufsschule Passau statt.

Alternativ wurde ein neuer 2-jähriger Ausbildungsberuf geschaffen - **Fachkraft Gastronomie **- mit Anrechnungsmöglichkeiten auf die 3-jährige Ausbildung.

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie *(ReVas)* haben das Wohlergehen ihrer Gäste im Blick - ob beim intimen Candlelight-Dinner oder bei der großen Tagung, ob bei der einzigartigen Hochzeitsfeier oder im täglichen à la carte-Service. Sie haben die Gastgeber-Rolle im Restaurant, an der Bar und bei den unterschiedlichsten Arten von Veranstaltungen. Sie beherrschen alle Abläufe, vom saison- und anlassbezogenen Vorbereiten der Räume über das Beraten der Gäste und das fachgerechte Servieren von Getränken, Speisen und Menüs bis zur Rechnungserstellung. Die *ReVas* sind die Brücke zwischen Küche und Gast, sie haben das Knowhow, um den Gästen Herkunft, Geschmack und Zubereitung von Speisen und Getränken nahe bringen zu können. Mit Trends beim Essen und Trinken kennen sie sich aus. So lebhaft es auch zugehen mag: Sie behalten den Überblick und koordinieren das gesamte Gastro-Geschehen.

Gastro & Event ist das Power-Paar in der Ausbildung! Die Fachmänner und Fachfrauen für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie wurden als Vollprofis rund um alle Arten von Veranstaltungen 2022 aufgestellt. Von der Konzeption von Tagungen, Banketts und Feiern über deren Organisation bis hin zur Durchführung – sie haben den Durchblick und die Fäden in der Hand.

**ANFORDERUNGEN:**

• Für diese Ausbildung sollten Sie möglichst einen erfolgreichen Quali mitbringen.
• Sehr gute Deutschkenntnisse sind erforderlich, denn der Gästekontakt spielt eine große Rolle. Besonders gute mündliche Ausdrucksfähigkeit ist unabdingbar (Für Bewerbungen aus dem Ausland mindestens B2 Zertifikat)
• Sie sind gastfreundlich, nicht schüchtern und verfügen über gute Team- und Kommunikationsfähigkeit, eine gute Auffassungsgabe und Merkfähigkeit
• Fremdsprachenkenntnisse, vor allem Englisch, sind vorteilhaft
• Außerdem legen wir großen Wert auf gute Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und natürlich echtes Interesse an einer Ausbildung in der gehobenen Hotellerie.

• **AUS DEM AUSLAND:**
• Wir nehmen auch gerne Bewerbungen von Bewerbern aus anderen Ländern entgegen. Sehr gute Grundkenntnisse in Deutsch (B1-B2-Level) und Lernbereitschaft sollten Sie aber mitbringen.
• **PRAKTIKUM:**

• Lernen Sie doch das MÜRZ mal bei einem Schnupperpraktikum kennen, zum Beispiel in den Ferien!
• Eventuell käme auch ein bezahltes Langzeitpraktikum für 4-12 Monate ("Einstiegsqualifizierung") in Frage. Das müssten Sie im Vorfeld mit der Berufsberatung der Arbeitsagentur abklären.

• **BEWERBEN:**
• Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung bestehend aus einem Motivationsschreiben (Anschreiben), Lebenslauf und Zeugniskopien.
• Bei Interesse senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung an unseren Geschäftsführer Herrn Steffen Wunsch.
• **BESUCHEN SIE UNS GLEICH MAL IM INTERNET:**
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