Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

**Aufgaben:**

• Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
• Übernahme von administrativen Aufgaben
• Mitentwicklung von Konzepten und Abläufen
• Mitgestaltung des Wein- und Beverage-Angebots
• Übernahme und eigenständige Organisation von Bankett- und Veranstaltungsabläufen

**Das bieten wir**

• Faire Bezahlung und faire Trinkgeldbeteiligung
• Flexible Arbeitszeitmodelle möglich (z. B. 4-Tage-Woche oder 35 Stunden)
• Selbstständiges, eigenverantwortliches Arbeiten
• Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung

**Das bringen Sie mit**

• Erfahrung in der Gastronomie
• Strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Interesse an Wein und Getränken; Weinkenntnisse sind von Vorteil
• Bereitschaft, sich fachlich weiterzuentwickeln – fehlende Kenntnisse können bei uns gerne aufgebaut werden
• Interesse, sich aktiv einzubringen und den Betrieb mitzugestalten
• Organisationsstärke und Überblick im operativen Geschäft

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung, per E-Mail unter <[email hidden]>