Brauer und Mälzer (m/w/d) – Küstenbrauerei zu Werdum · WattnBier

### **Brauer und Mälzer (m/w/d) – Küstenbrauerei zu Werdum · WattnBier**

Du liebst ehrliches Handwerk, hast Malz im Blut und Hopfen im Herzen? Dann bist du bei uns genau richtig. Die **Küstenbrauerei zu Werdum – WattnBier** ist eine familiengeführte Brauerei direkt an der ostfriesischen Nordseeküste. Bei uns wird Bier noch mit Leidenschaft, Kreativität und von Hand gebraut. Neben unseren Bieren stellen wir auch **alkoholfreie Getränke** her und betreiben eine **eigene Kaffeerösterei**. Abgerundet wird unser Konzept durch ein **angeschlossenes Hotel und Restaurant** – bei uns erlebst du Genuss aus einer Hand. Wir suchen eine\*n **Brauer und Mälzer (m/w/d)**, der/die mit uns neue Bierwelten entdeckt und unsere Braukunst weiterentwickelt.

**🔧 Deine Aufgaben**

• Eigenverantwortliche Durchführung des gesamten Brauprozesses – vom Schroten bis zur Flaschenabfüllung
• Herstellung von Bieren, Biermischgetränken und **alkoholfreien Getränken**
• Bedienung und Überwachung unserer Brauanlage und Abfülltechnik
• Qualitätskontrolle und sensorische Bewertung unserer Produkte
• Mitentwicklung neuer Rezepturen und Sondersude – hier ist deine Kreativität gefragt!
• Pflege, Reinigung und Wartung der Anlagen
• Rohstoffannahme und Lagerhaltung
• Möglichkeit, Einblicke in unsere **Kaffeerösterei** zu gewinnen und dich weiterzuentwickeln

**🎯 Das bringst du mit**

• Abgeschlossene Ausbildung als Brauer und Mälzer (m/w/d) – ob frisch ausgelernt oder mit Erfahrung, bei uns zählt die Leidenschaft
• Handwerkliches Geschick und ein gutes Gespür für Geschmack
• Experimentierfreude und Lust, neue Bierstile und Getränke auszuprobieren
• Eigenständige und sorgfältige Arbeitsweise
• Teamgeist und Identifikation mit einer kleinen, feinen Brauerei
• Bereitschaft zur gelegentlichen Wochenendarbeit

**🎁 Das bieten wir dir**

• 🏠 **Wohnung kann gestellt werden** – ideal, wenn du für den Job an die Küste ziehst
• 🍺 **Haustrunk** – dein Bier geht aufs Haus
• Arbeiten in einer **familiengeführten Brauerei** mit kurzen Wegen und echtem Zusammenhalt
• **Kreative Freiheit** bei der Entwicklung neuer Sude, Rezepturen und Getränke
• Freie Nutzung unsere Minibrauanlage(50L), inkl. Zutaten
• Ein **vielseitiges Arbeitsumfeld** – Brauerei, Kaffeerösterei, Hotel & Restaurant unter einem Dach
• Ein einzigartiger Arbeitsplatz direkt an der **ostfriesischen Nordseeküste**
• Flache Hierarchien und die Möglichkeit, wirklich etwas zu bewegen
• Vergünstigungen in unserem **Hotel und Restaurant**

Wir freuen uns auf dich – und aufs nächste gemeinsame Bier! 🍻